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智通财经APP获悉，受美伊停火缓和供应链中断担忧影响，全球食品价格小幅走低。联合国粮农组织(FAO)周五发布报告显示，6月全球食品商品价格指数环比下跌0.3%，跌幅主要由谷物和糖类带动。
美伊达成的临时和平协议为两国开启谈判窗口，也使得经由霍尔木兹海峡的贸易运输逐步恢复。该海峡是谷物运输及化肥、柴油等农资流通的关键通道。随着此前席卷农作物和化肥市场的地缘风险溢价在6月初逐步消退，市场对供应长期受阻的恐慌情绪明显缓解。
不过，随着北半球进入收获季节，市场关注点正转向创纪录热浪席卷欧洲后带来的播种面积减少、作物单产下滑及不利天气影响。与此同时，厄尔尼诺现象正在发展——这一周期性气候模式经常引发区域旱涝不均——可能通过损害主要产区的作物生长，进一步冲击全球粮食安全格局。
据FAO预测，2026年全球谷物产量将接近30亿吨，较2025年创下的历史最高水平下降1.9%，但仍有望位居历史第二高位。
国际食物政策研究所(IFPRI)名誉研究员约瑟夫·格劳伯(Joseph Glauber)在邮件中表示：“谷物和油籽市场的关注点已回归到更为传统的基本面因素。总体来看，作物生长状况良好。”
FAO价格指数覆盖各类国际贸易食品品类。当前该指数较去年同期高出1.7%，但相较2022年3月俄乌冲突爆发后创下的历史峰值仍低近19%。
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