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老徐和南哥的『石·实·食』

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7月4日,徐州队主场迎战南京队。

六朝金陵携江风而至,两汉彭城承古意相迎,温润与雄浑激荡,文脉与烟火交织,一场属于两座名城的绿茵之约,即将启幕。

石,是镌刻千年的文脉底气;

实,是通江达海的硬核实力;

食,是浸润烟火的城市风味。

徐州与南京的『石・实・食』,写满了两座城的过往与当下,每一份沉淀与底气,都将在赛场之上,化作最动人的交锋。


两汉六朝石韵

徐州的石头,是滚烫的烟火气。汉画像石被誉为“石上史诗”,与南京六朝石刻、苏州园林并称“江苏三宝”。在徐州出土的众多汉画像石中,有一类题材格外生动——“庖厨图”。画面上,一人手持肉串在火炉旁翻烤,另一人手执扇子扇火。弯曲的签子穿过肉块,炭火炙烤的场景活灵活现。这块石头告诉世人:徐州人2000年前就吃上烧烤了。


南京的石头,是六朝的风骨。栖霞区田野间散落的南朝陵墓石刻,已默默伫立1500余年。其中最具代表性的神兽“辟邪”,似麒麟而无角,两侧生翼,肌丰骨劲、昂首挺胸。它不怒自威,守护着六朝帝王将相的最终归宿,是金陵城最深沉的文化图腾。


一座城的石头写满守护与庄严,另一座城的石头刻着烟火与欢宴,一静一动,在江苏大地上完成了最奇特的文明对望。

水陆通衢实力

徐州,素有“五省通衢”之称。四通八达的交通格局,使得徐州自古便是兵家必争、商旅云集的要地,至今仍是全国重要的综合交通枢纽。徐州中欧(亚)班列十年累计开行逾2600列,足迹遍布欧亚30多个国家、60余座城市,将全球贸易资源与徐州紧紧相连。一条京沪线,串起两座枢纽之城,从彭城到金陵,高铁最快一个多小时即可抵达,铁轨缩短了时空距离,也让两地球迷的奔赴,变得轻而易举。


南京的水,通达江海。长江下游江苏段被誉为“钻石航区”,年进出港船舶超过300万艘次,年货运量占长江全线七成以上。南京港是长江12.5米深水航道的终点,南京是长江沿线最深入内陆腹地的深水海港。万吨巨轮从这里启航,通江达海,连接世界。


当通达江河湖海的开放遇上连贯东西南北的包容,球场之上,注定是一场酣畅淋漓的碰撞。

双城烟火食光

徐州人的夏天,是从一缕羊肉香开始的。每年入伏,“徐州伏羊食俗”便拉开帷幕,街头巷尾的炭火架上,烤羊肉串滋滋冒油,焦香扑鼻;清晨的老店里,奶白醇厚的羊肉汤撒上香菜辣油,暖透脾胃;筋道入味的羊肉烩面、皮薄馅足的羊肉包子,是本地人刻在日常里的偏爱。从烤到炖、从汤到面、从早点到大菜,徐州人把一只羊吃出了百般花样。


都说 “没有一只鸭子能活着走出南京”,南京人吃鸭,早已吃到了极致。皮白肉嫩的盐水鸭是金陵招牌,咸鲜清香、肥而不腻;酱香浓郁的酱板鸭嚼劲十足,越啃越有滋味;大街小巷随处可见的鸭血粉丝汤,鸭汤醇厚、粉丝爽滑,配上鸭肝鸭肠,一碗下肚便是最熨帖的市井温柔。从鸭皮到鸭肉、从鸭血到鸭杂,从头到脚都能被南京人料理成风味各异的美味。


一个浓烈豪爽,把羊肉吃出了千种风情,一个细腻绵长,把鸭子做出了万般滋味。赛场之上是全力以赴的对手,赛场之下是烟火相通的知己。


2025年9月6日,“苏超”第十一轮,南京队VS徐州队

石头记载岁月 道路联结彼此

烟火温暖人心 足球点燃热血

7月4日

让我们相聚徐州奥体中心

见证这场绿茵之约

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美编 | 徐梦雨

徐州广电编辑 | 王峤

一审 | 姚亮

二审 | 朱宸昕

三审 | 张清

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