1973年总理楼外楼请客，两次加付饭钱拒特殊对待

杭州“楼外楼”菜馆，坐落在西子湖畔的孤山南麓，依山傍湖，秀丽幽雅。

清代末年，这里曾住着一位名叫俞樾的大学问家。俞樾和李鸿章一样都做过曾国藩的幕僚，只是李鸿章拼命做官，而俞樾则一心一意做学问罢了。“楼外楼”菜馆位于俞樾别墅俞楼前侧。菜馆建成后，店主请俞樾命名。俞说，既然你的菜馆在我的“俞楼”外侧，就称“楼外楼”吧。“楼外楼”也因此得名。

1973年夏末秋初，周恩来杭州参加外事活动。这年，他已是75岁高龄的人了，依然风度端凝，只是神色倦怠，略显憔悴，再没有往日那种飞扬的风采。此时的他已重病在身。

这天中午，周恩来陪同外宾游览花港观鱼，兴致很高。送走客人，他对身边工作人员说：“走，到楼外楼去，今天我请客。”

总理来啦，楼外楼职工都上前跟他握手，并热情问候。当得知总理还没吃饭时，急忙将周恩来迎进餐厅。周恩来笑容满面，对服务员姜松龄说：“姜师傅，搞三二个菜就行了，就几个人。”

见服务员按宴会的要求布置餐桌，他赶紧摇手说：“一切从简，饭菜做得简单一点，少一点，多了浪费。”

吃完饭，周恩来要走了。不需要任何人组织，“楼外楼”的干部职工沿着过道两侧，排成两行，鼓着掌，目送周恩来。这已经成了楼外楼职工自觉不自觉的规矩。

中午过后，周恩来与姜松龄等楼外楼职工一一握别，向门外走去。

“恩来，还有一位没有握手呢！”邓颖超指了指刚从里间出来的顾美珍说。周恩来一听，转身走到顾美珍前，握住小顾的手说：“小顾，你辛苦了，谢谢你！”

“总理，就餐的钱已经付了。”说话间，警卫秘书高振普结完账即向周恩来报告。“吃饭付钱，天经地义。”周恩来正与职工拉家常，随口说了一句。

“付了多少钱？”周恩来问得很细。高振普手里拿着发票，回答说：“11元2角9分。”

“那么便宜，不够，再去加钱嘛。”周恩来催促说。姜松龄闻讯过来制止了高振普。

周恩来说：“姜师傅，你不收钱，我就不走了。”拳拳之心，令姜松龄深深感动。他拗不过周恩来，只好又收下5元钱。

“不够的，要照市场价收费，不要搞内部价。你们不要像哄小孩那样哄我们。”周恩来严肃地说。姜松龄感到十分为难，但见总理十分严肃的样子，只好再收下5元钱，加上前面收取的，一共收了21元多钱。

周恩来看到高振普拿着再次付款的发票后，才起身下了楼。

吃过晚饭后，周恩来启程回京。在去机场的车上，他又对高振普说起了饭钱。他说：“‘楼外楼’的这种做法不好，应当按实际价格收费。看上去他们是为我们好，实际是帮了倒忙，这种风气什么时候才会改变呀。”

接着，又补充一句：“我看21元也不一定够。”

“是的，实际上要30元左右才会够。”高振普把刚才从服务员那里了解到的情况向周恩来作了汇报。

在笕桥机场，周恩来询问了专机情况，并看望了机场职工。

临上飞机前，周恩来对高振普说：“‘楼外楼’的饭钱是不够的，请你再补交10元钱交给省里的同志带回去。”

高振普很快把10元钱交给了省委交际处处长，请他转交“楼外楼”菜馆。

回到北京后不久，“楼外楼”菜馆寄来的一封信送到了周恩来办公室的桌面上：

敬爱的周总理：

9月16日，您老人家亲临我店进午餐，并亲切地关怀我店的情况，作了重要指示，使我们全体同志受到了很大的鼓舞和教育，大家表示一定要认真学习马列主义、毛泽东思想，不断提高路线觉悟，努力改进企业管理，提高服务质量，更好地为工农兵服务，为毛主席的革命外交路线服务。

这次您老人家进午餐，事先我们没有做点必要准备，菜肴的品种和质量都搞得很不好，特别是我们思想上准备不够，如把对外宾、华侨的收费标准和内宾进餐水平相提并论，没有具体说明对内宾和对外宾的不同标准，这些都反映了我们的服务质量、经营管理和思想政治领导等方面的缺点错误，我们要认真进行检查和改进。

关于午餐费用，您老人家已付了21.29元，实际只要19.90元。然而您老人家又要省警卫处同志转来10元，如果我们再收下10元，不仅比规定的价格多收11.39元，而且已违背原则，故特请省外办同志代我们把不应该收的钱如数转上，恳请收下，并望对我们提出严格的批评意见。

敬祝

总理身体健康！

杭州楼外楼菜馆

1973年9月17日

原来，楼外楼菜馆收到周恩来补交的10元钱后，深受感动。他们认真地按市场价格计算了周恩来请客的这顿饭，全部费用是19元9角。

之后，他们写了封信，随信还附有一张饭菜的清单，标明了价格，连同多余的１０元钱一同寄给了总理办公室。

高振普把这封信给了周恩来，周恩来看了信笑呵呵地说：“这就对了，不能搞特殊。”

周恩来克己奉公，在美丽的西子湖畔，留下了许多感人至深的佳话。杭州饭店的服务员回忆，周恩来来杭州，大多是住杭州饭店。每次离开饭店前，总是再三嘱咐卫士长成元功把吃的、住的、洗衣、理发等一切费用按规定结算清楚。

1957年春，周恩来陪苏联伏罗希洛夫主席来杭州访问，周恩来关照杭州饭店工作人员准备2斤龙井茶叶送给外宾。临走前周恩来坚持自己付钱。他对工作人员说：“以我名义送外宾的茶叶，钱一定要我自己付，不能由公家报销，这是规矩嘛。”

曾经在笕桥机场工作的一些同志谈起1972年发生的那件事，感慨不已。那年2月27日，天空格外晴朗，杭州笕桥机场的停机坪上，一架银白色的大型客机沐浴着早春的阳光，显得鲜亮夺目，这是美国总统尼克松的专机。

这天，周恩来陪同美国总统尼克松乘机离开杭州去上海访问。在美国客人到来之前，周恩来独自先来到机场，了解飞机起飞前的准备工作，看望机场工作人员。他来到停机坪上，同在场的机务人员一一握手，问寒问暖。

回到候机大厅时，一位服务员给周恩来端上一杯热茶。当服务员转身欲走时，周恩来叫住了她，边让随行人员付给服务员一角钱。

服务员不肯收钱。周恩来说：“一角钱一杯茶，人人都这样，我也不能例外。”一个国家总理，喝茶竟然还付一角钱，今天的人们看来既新鲜又难以置信，这却是事实。

在候机大厅坐了一会儿，周恩来走向楼下贵宾室临下楼前，他指了指茶杯对服务员说：“这杯茶我带去，还可以喝。可以吗？”

他捧起茶杯，从楼上来到楼下贵宾室。贵宾室的服务员见总理来了，非常高兴，赶紧为他泡茶。周恩来急忙劝阻，指了指自己手中的茶杯说：“不要再泡第二杯了，不然浪费了。”

周恩来是个极重感情的人。如果受到别人的帮助，他像普通人一样按传统礼仪去答谢别人，决不会以为自己是总理，别人为自己服务是理所当然的。这种答谢，往往是自己掏腰包，请人吃一顿便餐。

1963年，周恩来到杭州治病。经过半个月的治疗，他的病情有了好转。为感谢著名痔科专家陆琦为他做手术治疗，周恩来请陆琦夫妇吃饭，并请了王长索做陪。

饭是在楼外楼菜馆吃的。说是“请客”，其实算不得丰盛，除了素菜，加了西湖醋鱼、霉干菜烧肉，四菜一汤。席间，周恩来、邓颖超一再向陆琦大夫表示感谢，并盛情邀请陆琦夫妇到北京西花厅做客。

周恩来、邓颖超的真诚，令陆琦夫妇感动不已。饭后周恩来自己掏钱结账付了饭钱。

周恩来一生严于律己，廉洁奉公，堪称全党全国人民的楷模。