四川
文/李后强
四川省社会科学院教授
成都人喝茶，喝了上千年。盖碗里浮的，多是蒙顶、青城、峨眉。但若问一句——成都还有没有活着的、能追溯到唐宋的古茶树？多数人答不上来。其实，答案是有的，在邛崃平乐（平落）镇往西四公里，花楸山，李家大院背后那片被康熙皇帝御赐过"天下第一圃"的坡地上。
从平乐古镇溯白沫江支流往深山走，慈竹一层层压下来，十里竹海长廊走完，花楸村才在雾里露个角。村中央那座李家大院，是清咸丰九年（1859）邛崃首富李洪楷修了五十六年才完工的川西老宅，三院七天井一百四十九间，光绪帝还赐过"皇恩宠锡"匾。李家祖上是浙江武陵尹氏，明代万历年间因官斗被诬，连夜逃进四川，隐尹改李，明末又从平乐避乱躲进花楸深山，靠造纸、采茶活下来，到李洪楷这一代富甲临邛。
大院后头就是御茶园。康熙御赐的这名号不是虚的——北宋《元丰九域志》里就已经记了"火井茶场"，就是今天花楸村这片坡地。景祐二年（1035）前后，花楸人就开始在这片坡上种茶制茶了。算下来，茶园的年岁，比李家大院要老七百多年。
民间传说，这片茶园与袁天罡、李淳风有关。
袁天罡祖父做过北周蒲阳郡守，辖境就在今邛崃一带。袁天罡自己两度出任火井县令——古火井地界含今天平乐全镇，花楸山距治所咫尺，山里古代也有天然气井（火井）。李淳风是大唐太史令，民间说他常来找袁天罡论道，二人结伴游蜀，寻龙脉、推国运。乾陵选址是二人合作的招牌事，而临邛山水是他们常来的地方。袁天罡最后死在火井任上，葬邛崃白鹤山，遗迹尚存。
花楸山脊有一段轮廓，远看像一巨人俯卧，面朝地、背朝天。当地传说，袁李二人常坐这"龙背"上推演，李淳风算得入迷，一路推到千年之后，袁天罡恐天机泄尽，从身后轻推其背："止矣。"——《推背图》由此得名。有学者还专门写文讨论《推背图》"草创于花楸山，成型于阆中，定稿于长安"的可能。正史当然查无实据，但袁天罡当过火井县令是铁事，李淳风来邛崃访他也是大概率——山、人、传说，对得上号。
李家后人经常讲，御茶园里那些最老的茶树，是袁天罡李淳风当年亲手栽的"唐茶"，后来几经兵火、几经移栽，基因一路留下来，繁衍成几百株。但让人伤心至极的是，那几百株“唐根宋茶”，后来被挖掉了，只剩一棵。
就在李家大院上方那片坡地，独独留下来这一株。小叶茶，大盘型，多株合抱的样子，多枝四散，树冠撑得很开，长势仍然旺，春采一季，枝叶厚得人手都掐不透。你说它一千三百岁也好，说它“唐脉宋茶”也好，站到树下抬头看，那些枝子像是从时间里直接长出来的，底下的人换了几朝，它没动。
山路上拐个弯，还能见到老茶厂——当地人叫"楸源茶厂"。房架子至少一百年以上，木梁有些补过，新旧木料叠在一起，一进门就是茶香。制茶十多道工序，采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥，明前做绿茶，过后做红茶。老板不避外人，任你看任你拍。这厂房和那棵独株宋茶，隔着一个坡，一个站着干活，一个站着活命。
花楸茶能当贡茶，不是名号唬人。
开水泡，八道以上茶香不减——这是老茶客才懂的硬指标，多数川茶三四道就淡了，花楸这棵宋茶的后代（如今山上百年以上老茶树还有多少不知道）能做到八道以上，靠的是海拔八百米的漫射光、竹海滤过的湿风、坡土里那点火井古盐场的碱性。化验单上茶多酚、咖啡碱、茶氨酸含量都偏高，入口甘，回甘长，是那种"喝惯了这个茶就觉得别的茶没味"的茶。
我站在那棵独株底下想过——成都人天天捧盖碗，很少人知道这棵树。袁天罡李淳风的传说飘在山脊上，李家大院的"皇恩宠锡"匾挂在堂屋，老茶厂的茶韵一天没断过，树还在，茶还在，八道水之后汤色还是清的黄。
成都的千年茶树在哪里？就在邛崃花楸山，李家大院背后。只剩一棵，但它活着。
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