北京
本文转自：人民网-广西频道
八桂大地，山川毓秀，物产丰饶。近年来，兴业银行南宁分行扎根八桂沃土，精准对接特色餐饮产业链的每一个环节，以金融为“配方”，以服务为“薪火”，“煨”出广西好味道，让地道桂味香飘更远。
产业“芋”见新天地
广西荔浦芋头粉糯绵密，是地标食材中的“味觉名片”。它既可制成芋泥、芋圆融入茶饮，也是螺蛳鸭脚煲的经典配料，串联起茶饮供应链与产学研融合的增收链条。
作为这条产业链上的中坚力量，荔浦隆赢食品科技开发有限公司深耕农产品种植、精深加工、仓储配送全链条。企业采用基地直供模式，联合合作社、加工企业与科研院校搭建产业联盟，主打高品质芋泥、芋圆等产品，长期向头部茶饮品牌供货。随着订单攀升，企业进入扩产关键期。兴业银行南宁分行主动对接，高效投放995万元涉农普惠贷款，助力企业稳产保供、足量收储。
金融的精准助力，推动荔浦芋从初级加工向高附加值制品升级，让这一“广西印记”更深入人心，也为农户增收增添了新活力。
资金畅通无“鸭”力
高峰柠檬鸭酸辣爽口、香而不腻，是市民餐桌上的“心头好”，也是广西十大名菜之一。这道非遗美食的走红，离不开优质肉鸭的稳定供应。然而，从鸭苗孵化到规模化养殖，从饲料储备到加工流通，每一个环节都需要资金的有力支撑。
广西实隆农牧集团有限公司深耕两广地区，通过“公司+农户”合作模式带动4000户农户养殖肉鸭。兴业银行南宁分行通过“核心企业授信+供应链金融”模式，为上游种鸭、种蛋、饲料和兽药等6家供应商提供超1亿元信贷资金支持，进一步盘活链上“资金流”。
当金融支持贯穿养殖全链条，高峰柠檬鸭不再只是一道家常菜，而是被激活的地方餐饮经济新引擎——酸辣爽口之间，品出的是产业兴旺的滋味，更是广西特色美食长红不衰的后劲。
地道“桂”味焕新生
20世纪70年代末，钟先生夫妻支起一个小摊，叫卖云吞肉丸。1986年，他们在中山南环路口开出了第一家牛巴粉小店。如今，夫妻俩经营着三家连锁桂系餐馆，生意红火。靠着祖传手艺和真材实料，他们一步步赢得街坊口碑，将自家小摊做成了南宁餐饮界的知名老字号。
从流动摊点到品牌连锁，这条创业路凝结了两代人的匠心坚守。当门店迈向规模化发展的关键阶段，兴业银行南宁分行靠前服务，深入调研品牌价值与经营前景，为其提供了700万元信贷资金支持。这笔贷款有效缓解了周转压力，为老字号注入了新动能。金融赋能之下，这家老品牌在传承传统风味的同时加快连锁布局，让更多市民游客品尝到地道的邕城老味道。
从一碗云吞到三家连锁，金融“活水”浇灌的不仅是这家老字号的扩容之路，更让承载邕城记忆的地方特色餐饮，在匠心与资本的双重加持下历久弥新。
金融之道，恰如烹鲜。文火慢煨，食材本真方显；分寸得当，风味醇厚乃成。兴业银行南宁分行将继续用好“金融配方”，以持续稳定的资金供给为地方特色餐饮产业发展添柴加薪。（禤绵涛）
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