影智XBOT发布通用餐饮服务机器人矩阵与“一脑多形”具身智能体系

雷峰网获悉，6月30日，影智XBOT“2026 XBOT通用餐饮具身机器人发布会”在北京举行，以产品、平台、商业闭环、生态开放为关键节点，正式发布自研具身操作系统XOS 3.0、AI Agent产品“爱宝店长”，以及三款覆盖咖啡、冰淇淋、全场景服务的通用餐饮具身机器人新品。 三者共同构成“一脑多形”的完整智能体系。

XOS 3.0：为“一脑多形”而生的具身操作系统

作为爱宝店长背后的技术底座，XOS 3.0 相当于具身智能的“操作系统”。依托这套架构，XOS 3.0 可实现跨本体的技能迁移——学过一次的操作能力，在更换机器人形态后依然可以复用，真正做到“一次研发、万形复用”，攻克了长期制约行业的场景迁移成本高、泛化能力弱的关键壁垒。

支撑这一升级的是 XOS 3.0 的三大核心能力：一是 VLA（视觉—语言—动作）架构，让机器人同时具备“能看、能理解、能执行”的全链路能力；二是全链条研发闭环，覆盖算法、硬件、交互、产品化全环节，实现技术能力从实验室到商业场景的快速落地；三是数据飞轮效应，通过真实商业场景的持续部署，不断积累多模态运营数据，反哺系统能力迭代，形成“部署越多、场景越丰富、能力越强”的正向循环。

截至目前，影智XBOT已在全球100多个城市完成超1000台设备部署，累计稳定制作精品咖啡超400万杯，完成超400万次人机交互。

爱宝店长：具身智能走到用户面前的“那个人”

在 XOS 3.0 的技术底座之上，影智XBOT正式发布独立的 AI Agent 品牌——爱宝店长。

如果说 XOS 3.0 是负责学习与进化的“大脑”，爱宝店长就是这颗大脑走到用户面前的“那个人”：有面孔、会说话、能经营。与传统无人设备“能干活、不会说话”不同，爱宝店长集合了前端用户交互与后端经营管理两大职能：在前端，它能识人识语、主动招揽、记忆用户偏好，以拟人化的方式完成从对话到服务的全过程；在后端，它承担门店的经营决策角色，实时监测物料余量、设备运行状态与经营数据，推动运营模式从“人找问题”升级为“问题找人”。由此，每一台设备都拥有了一位不知疲倦、持续进化的“店长”。

XOS 3.0的三种“身体形态”，重塑餐饮具身智能硬件标准

基于XOS 3.0智能大脑与爱宝店长的统一服务人格，影智XBOT发布了三款硬件产品——它们是同一套智能体系在不同物理载体上的具体呈现：

XBOT C3 咖啡机器人（售价21.9万元，7月京东首发）

定位“大师级萃取+AI千人千面”。搭载XOS 3.0大脑与爱宝店长服务界面，实现了从语音点单、偏好理解到精准制餐的全流程智能化。时产80杯，单杯45秒，150杯续航，重复定位精度±0.02mm，支持AI印花定制——每一杯咖啡都是一张“情绪名片”。整机设计寿命超5年，核心部件通过百万次疲劳测试。

XBOT i3 冰淇淋机器人（售价17.9万元，7月京东首发）

由C3的制餐能力经XOS 3.0跨本体迁移泛化而来，搭载同一套智能内核与爱宝店长界面。支持4种果酱+4种脆粒的自由组合，时产≥60杯，设计寿命25万杯。i3的诞生本身就是“一次研发，万形复用”理念在产品端的直接例证。

XBOT X1 通用餐饮人形机器人（预计2026年底发售）

作为技术集大成者，X1拥有双臂7轴、末端负载3-4kg，本地算力达500 TOPS，断网也能稳定运行。X1运行完整版XOS 3.0与爱宝店长，可覆盖“取杯→制作→放置→递送→完成”的全链路闭环，并已掌握摇酒、煮面等多项餐饮技能。其独特之处在于为机器人设计了专用“工服”——既是劳动保护，也是食品安全合规的“职业资格证”，为大规模商用落地扫清监管与信任障碍。

XBOT COFFEE与XBOT Lab店：验证具身智能商业新范式

技术有底座，产品有矩阵，但具身智能的商业化最终要回答一个问题：真实的商业场景里，这套模式真的能赚钱吗？

本次发布会上，影智XBOT正式启动自营咖啡品牌XBOT COFFEE，并公开了首家旗舰体验店XBOT Lab的运营数据，用真实的门店经营结果，完成了从技术到商业的闭环验证。

XBOT Lab定位为一家具有“人机协作”特色的实验门店——机器人与人类店员各司其职、协同运营。六轴双臂协作机器人负责稳定出品与门店运转，以工业级精度完成萃取、打奶、印花等工序，并承担饮品管理与运营规划，把标准化、重复性的工作做到“万杯如一”，这正是XOS 3.0“一脑多形”理念在真实门店的具体应用；人类店员则专注于产品打包、补料运营与日常维护等协作环节，把更多精力投入到与顾客的情感互动中。

XBOT COFFEE的品牌定位为“AI潮玩咖啡”，核心理念是“好喝×好玩=爱咖啡，有玩味”。“好喝”是基础，坚持选用精品豆源与优质奶源，依托XOS3.0的精准控制能力，实现萃取量、水粉比、咖啡因含量的全量化管控。

牵手京东等战略伙伴，共拓具身智能万亿市场

发布会现场，影智XBOT与京东集团正式签署战略合作协议。长期以来，影智XBOT旗下各款硬核机器人产品均将京东作为新品首发的第一阵地——从去年亮相的XBOT咖啡机器人Lite版与初代冰淇淋机器人，到本次发布会重磅推出的XBOT咖啡机器人C3、XBOT冰淇淋机器人I3，以及预计年底上线的通用餐饮人形机器人X1。

基于深厚的合作积淀与对AI新消费赛道的共同判断，双方将聚焦餐饮零售、连锁咖啡、智慧门店等核心场景开展深度协同合作。依托京东在智能机器人赛道的战略资源布局，双方将从产品研发、市场营销、渠道铺设、技术赋能等多个维度为合作赋能。目前，双方已围绕“京东七鲜咖啡”等餐饮零售场景展开先导性探索，驱动具身智能在真实、高频的消费场景中持续释放并验证其商业价值。

面向全球市场，随着影智XBOT海外版图的加速扩张，双方还将进一步探索在海外物流与跨境技术运维等领域的协同合作，依托京东强大的全球供应链能力与海外服务网络，为影智XBOT产品走向世界舞台提供更坚实的保障。

除了京东，影智XBOT还与亦庄机器人、菲克机器人、吉林省旅游控股集团、博物天行以及美国BLUESKY等多家解决方案品牌赋能的ODM/OEM合作伙伴完成战略生态签约。

结语

从2022年第一代咖啡机器人问世，到如今形成操作系统、多品类产品、自营品牌、开放生态的完整商业闭环，影智XBOT始终坚持“产品落地、价值先行”的路线，不沉迷概念炫技，而是扎根真实的消费场景，用可验证的商业结果推动技术迭代。

正如唐沐在发布会上所说：“每一次生产力的跃迁，都在重新定义人与服务的边界。”随着影智XBOT生态的持续开放，会有更多经营者、创业者与产业伙伴加入进来，让“一脑多形”从一家公司的技术路线，变成整个行业的通用语言。让具身智能从前沿技术变成餐饮具身的商业基础设施，让数字生产力走进每一处消费场景，让机器人真正融入每个人的日常——具身智能，成就于人。