普洱茶行业的奇怪现象:
直播间卖假茶的,月入千万,赚得盆满钵满。
而那些坚持做真茶的茶商,正在市场下行中返贫。
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做真茶,只赚茶
做真正的高品质古树茶的茶商,都知道:
真正的有名气的古树春茶,就那么点。如果只想要古树春茶,从茶农手里收鲜叶的价格,已经接近市场价,几乎没有利润可言。
古树茶要想有价格优势,只能把茶农家古树和中小树全部收掉。如此,茶商的原料成本,变得很高。
茶商别无选择,只能把茶农家一整片茶园的古树和中小树一起收掉。
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原料价格太贵,大多数茶商无法一次性付清原料款,等茶叶卖掉才能结清尾款。
做真正的山头茶,就陷入一个奇怪的循环:为了有价格优势——被迫统收古树和中小树——欠着茶农原料款——古树好卖,中小树卖不动——卖古树赚来的钱,给茶农——茶商,赚一堆不好变现的中小树库存。
茶老板们,守着一大仓库的茶叶,看似值钱,实际囊中羞涩。
这就是做货真价实的山头茶的老板们的现状:做茶多年,赚了一大仓库茶叶,坚持下来的在苦苦支撑,有的已经负债累累、被茶农催债。
当央视曝出直播卖假茶的人全靠演技,月入千万,坚持做真茶的茶老板们,只能一声叹息。
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原料价格下跌,茶叶资产贬值
近年,茶叶原料价格下降,
对茶客来说是好事,对前几年被迫存茶的茶老板来说,库存资产,贬值了。
比如,某块茶地,3年前,收鲜叶做茶的原料成本是1500一公斤,茶老板卖1800一公斤。
然而,今年,原料价格跌到1000块一公斤,卖价成了1300一公斤。今年的卖价,比3年前的原料成本还便宜。
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茶客宁愿买今年的茶叶,存几年再喝,也不愿意多花300块买3年前的茶叶。
那么,3年前的茶叶,主动降价,是亏本的生意。不主动降价,茶商的现金流绷不住。
茶商的内心开始反复拉扯,当年收茶高位接盘也认了,终于决定主动降价,却发现:主动降价,也卖不动。
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市场混乱,变现艰难
茶老板下定决心,主动适应市场。
然而,茶叶不是想卖就能卖的,就算降价,也不一定能卖掉。
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茶叶,只能卖给信任茶商的人。
普洱茶市场,坑多水深。几乎每一个喝茶的茶客,都交过学费。有的茶客,交了学费,也不一定能买到好茶。
喝茶久了,每个茶客周围,都有几个信任的茶商。茶客,只会找信任的茶商买茶。
如果突然有个茶商,说自己的茶叶降价了,买点回去喝。茶客,不敢相信,不会买这样的茶。
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茶叶,卖的是茶商的圈子,出了圈子,就算是真正的名优古树茶,茶客,也不敢相信。
一个茶商,做茶多年,都能积累一些客户。少的几百个,多的上千个。
理论上看,库存开仓时,1000个客户,每人买一提茶,也能卖掉1吨。
然而,现实比理论残忍太多。
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茶客每年的茶叶需求,是固定的。
少部分爱茶如痴的茶客,一天四五泡茶,整个人都泡在茶叶里。
然而,绝大多数茶客,纵然每天喝茶,每天两泡茶15克,每月450克大约半公斤,一年茶叶的消耗量,大约五六公斤。
爱茶的人,喜欢喝古树茶,这类茶客,早在春茶季,茶叶做出来的时候,就已经买够一年的茶了。
大多数茶客,每年喝茶的预算,在春茶时候就花掉了。茶叶也够喝,不愿意多买。
所以,当茶老板推出一款茶,纵然价格略微下降。如果品质很好,茶价降了,刚好茶客手里有闲钱,收一提也无妨。
但大多数时候,还是等明年春茶再买吧。
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这就是普洱茶行业不敢直视的现实:
直播间卖假茶的月入千万。用心做茶的人,却在高昂的原料成本和运营成本中苦苦支撑,甚至负债累累。
做真茶的老板们,手握海量存茶,纵然愿意降价适应市场,可茶叶,没有流通和变现的渠道,降价也不一定能卖掉。
最终,茶老板只能安慰自己:众生皆苦,唯有自渡。好歹有口好茶喝,也算苦中作乐了!
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