河北
夏天天气太热，真的一点也不想在厨房多待，但是不做饭，经常点外卖，花销太大，钱包也不允许啊！其实有个简单两用的做法，就是蒸一锅窝窝头，这样既有菜，又有主食，抗饿有营养，健康又低脂。
夏天的蔬菜有很多，不需要找一些价格昂贵的蔬菜，就像现在应季的豆角、胡萝卜、小白菜就是很好的选择。可以随意添加，想吃什么加什么，关键是简单省事，做法比馒头、烙饼、面条简单省事多了。
昨天去菜市场买菜，蔬菜都很便宜，花了3块钱，买了点豆角和胡萝卜，加入面粉拌一拌，蒸出来的窝窝头，做出来的口感很棒，吃着鲜香适口，感觉比肉还要好吃呢，关键是省去了我们长时间待在厨房的闷热感。
下面一起来看看怎做的吧！
豆角胡萝卜窝窝头
准备所需食材：豆角、胡萝卜、盐、面粉、玉米粉、葱油
做法如下：
1、准备适量豆角，清洗干净后，放在案板上切成丁，如果喜欢吃颗粒大一点的可以切大一点，但是别超过0.5厘米，颗粒太大了，吃起来口感不好。因为是直接蒸熟的，就不用焯水了。
2、然后再准备适量胡萝卜，切胡萝卜有个技巧就是先擦成丝，再切丁，这样切出来的大小均匀，蒸起来也很容易蒸熟。
3、切好后准备一个盆，把切好的胡萝卜和豆角盛入盆中，加入适量葱油，搅拌均匀。葱油的做法很简单，就是把油烧热后，放入葱丝炸干后捞出，晾凉后就可以用了。
4、少量多次加入面粉和玉米粉，选用一比一的比例进行添加，然后用筷子搅拌均匀，团成面团。
5、取出一块，先团成面团，然后再捏成窝窝头的形状，如果家里有一次性手套的，记得戴上手套，这样不沾手不脏手。
6、锅中加入适量水，然后放上篦子，铺上笼布，放捏好的窝窝头放进去，放的时候空心处朝下，水开后大火蒸20分钟即可。
7、关火后出锅，这个就是蒸好的窝窝头了，看着是不是很有食欲呢。
如果有需求的话可以再拌个调料汁，准备一些陈醋，蒜泥搅拌均匀，淋上一些香油，吃起来口感更好！
以上就是为大家分享的窝窝头的做法，如果天热不想长时间待在厨房的话，可以试试这个做法，简单又好做，营养又健康，关键是还好吃呢！
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