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荷兰国家公共卫生与环境研究所 (RIVM) 一项涉及1600多名荷兰女性的大型研究得出结论,现时五分之一的母乳中化学物质PFAS含量过高。
母乳中PFAS含量过高会对婴儿造成伤害。婴儿虽然会立即生病,但会损害他们的免疫系统,使他们更容易感染传染病,疫苗的保护作用也可能降低。
RIVM的PFAS协调员乔克·赫雷曼斯(Joke Herremans)用“非常令人震惊”来形容这项研究的结果:“这令人震惊。你肯定不希望到处都是人造物质。”
不过,尽管配方奶粉中的PFAS含量远低于母乳,但RIVM和荷兰营养中心仍然建议所有女性尽可能进行母乳喂养。赫雷曼斯说: “母乳不仅含有重要的营养物质,还含有一些能够抵御疾病的物质。”
荷兰RIVM对来自荷兰各地的1629名女性的母乳进行了检测,检测了29种不同的全氟烷基物质(PFAS)。结果显示,所有母乳中都含有PFAS。其中,全氟辛烷磺酸(PFOS)的含量尤为普遍,其次是全氟辛酸(PFOA)。
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RIVM指出,调查对象中包含了相当一部分社会经济地位较高的女性。虽然这项调查并不能代表荷兰所有哺乳期女性的情况,但一项具有代表性的研究结果“不会有显著偏差”。
研究所的赫雷曼斯表示:“哺乳期女性无法采取任何措施来降低母乳中的PFAS含量。 实际上,只有在你还不是母亲的情况下,才能采取一些措施,而且即便如此,也只能在非常有限的范围内采取,因为我们会通过食物和饮用水摄入这些物质。例如,你可以不吃家养鸡下的蛋,也不吃自己在某些地方捕捞的鱼。”
赫雷曼斯表示,这项调查表明采取措施的重要性,例如为食品设定 PFAS 限量,以及正在制定的欧洲 PFAS 禁令。
与之前荷兰对母乳中 PFAS 的调查相比,PFAS 的浓度有所下降。
荷兰RIVM还希望从现在开始定期开展母乳中 PFAS 的调查。这项调查还应包括最小的 PFAS 类型——反式脂肪酸 (TFA),而现在人们对 TFA 的危害性了解越来越多。
想要了解自己母乳状况的女性无法通过 RIVM 进行检测,RIVM 也建议女性不要在商业公司进行母乳检测。赫雷曼斯说: “你无法根据检测结果采取任何行动。检测结果只能告诉你母乳中含有多少 PFAS,但目前我们还没有确定一个数值,是否超过这个数值就应该停止母乳喂养。”
什么是 PFAS?
PFAS 是数千种不可生物降解的有毒化学物质的统称,是多氟烷基和全氟烷基物质的缩写。GenX、PFOA 和 PFOS 是最为人熟知的几种,它们会在食物链中积累,损害免疫系统。
长期接触某些类型的 PFAS 会致癌。荷兰国家公共卫生与环境研究所 (RIVM) 的最新调查研究表明,几乎所有荷兰人的血液中 PFAS 含量都过高。
这些物质被广泛用于各种产品中,例如用于纺织品、化妆品和许多医疗产品,使其具有防水性能。它们也存在于农业杀虫剂中。
由于 PFAS 很难分解,它们现在已无处不在。
我们主要通过食物和饮用水摄入这些物质,但也可能通过吸入防水剂和在皮肤上涂抹化妆品而摄入。
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