江苏
如果说冬天偏爱酱货，那么夏天，糟货才是人们是的心头好！
尤其现在世界杯期间，糟货下酒更是一绝！清口、鲜口、不煎不炸，不油不酱，但却耐品！
原本有些油腻的荤肉，一经糟醉油脂尽褪，清爽可口，冰冰凉凉；
无论是周末和三五好友嘬着糟货咪点冰镇小酒，还是工作日嫌天热懒得做饭，一盘糟货配饭，舒舒坦坦撑起一顿。
平日里刷剧看球赛，从冰箱里拿出盘糟货，瞬间拯救无聊又燥热的嘴巴，神仙生活也不过如此了！中国人还是懂吃啊…
若想滋味更丰富还可以放些调料来凉拌，尤其现在天热了，来份香辣爽口的凉拌糟货配上冰啤酒，简直爽翻。
这次直接端出江南糟货天花板三件套：猪肚 + 猪耳 + 口条，200g 足量一袋，单袋58 元起！
限时重磅福利（即日起-8月31日）：入手 3 袋组合装直接送香糟鸭腿，限量 50 份，香糟鸡99元3袋，手慢无！
香糟鸡 皮脆骨鲜，咸香适口，脂香饱满，酒香馥郁
当年《风味人间2》拍摄江南美食，专门做了一期糟货。
图源《风味人间2》
琳琅满目的糟货中，糟毛豆算是基本入门款，真正懂吃的，则会选择糟肚、口条、耳片，这三样才是江南糟货的精髓！（价格也高...）
糟猪肚冰凉鲜脆，用来做冷盘下酒绝了
糟猪舌既有韧劲又不会太软，还带丝丝鲜香
最爱猪耳朵！集脆骨、肥肉、瘦肉于一体，油亮中带香腴，软糯中带脆弹
不同食材糟卤时间需拿捏得当，糟法也各有讲究，这三样比糟鸡更难把握。
这家宁波食品厂有着20多年历史的，一直负责菜篮子工程的。做出来的东西，老底子手艺，口味真的没话说：
食材精选：猪肚用优质猪肚部位，尤为鲜美
工艺复杂：盐水+风干+酒糟，再配上10年花雕酒糟
新鲜卫生：不用冻货，每天现杀，冷却排酸，更为鲜嫩
106元2包，200g/包，分量十足！切一盘，够一家三口吃一顿；一个人则能吃两三顿；而且现在限时福利来袭！囤 3 袋糟三样直接加赠糟鸭腿，超值羊毛速薅！
要知道去菜场兜一圈，光1斤猪肚就得60元；去餐厅吃，一小盘拌肚能卖上50...
猪肚本来卖的就不便宜，尤其这还只挑顶好的部位…
讲真，对我们这种打工人来说，买几袋糟货囤着很有必要，简单方便，开袋即食，在家就能搞定方便快手的一餐。
跟粥或是面一搭配，就是外面餐馆动辄五六十的豪华拌面，而 价格只要外食的一半 ！
凉拌也是极好的，按照自己的口味调好料汁洒在切好的糟货里拌匀即可
现在很多做糟味的，都买现成的糟卤汁来制作；这款的是一层一层氨基酸沉淀下来的多年老卤！相当珍贵。
更难得的是对调味的把控，不同部位的糟卤时间都不同。香糟鸡选用的是400天老母鸡+10年绍兴花雕，肉质紧实，皮脂丰厚，不肥不腻，糟香四溢！
冷吃热吃都合适 ， 尤其是冷切，用米饭或是面条的温度，蒸发出一点点糟香，那滋味，绝了！
开袋即食，带出和爱人、好友一起郊游、露营也是没什么问题，宅家追剧，还可以用它作小零嘴，解馋！
有翅有腿有胸，一袋够一家三口吃一顿了，不想做饭的时候，反手就能端出一盘硬菜。
从 色泽、肉质、价位净含量、口感 等几个方面对比，确实胜出我们试吃的同类其他产品…
别家：比正常颜色偏白，没光泽就算了，还有破损；本款：鸡皮呈高贵的金黄色，油润有光泽，光看着就让人心花怒放。
别家：绵、软、散，都不用刀切，可以直接上手撕...本款：特别难切！要用刀剁！明显皮肉紧实，清爽多汁有弹性！
再对比下净含量和价格。市面上的糟鸡，大多不是完整半只，没翅膀就算了，甚至还有破损的...这款是完整半只， 有翅膀有鸡腿！
光看图片就立判高下…
克重上也完胜，市面上408g就要卖56元；现在半只450g，只要49元，比市面上大多数糟鸡便宜不少。
更别说到8月31日之前我们还有一波福利：99元3袋 ！性价比逆天了，速囤！
在它身上你能吃出3种风味：
1：盐水鸡的鲜嫩。
2：风干鸡的紧致。
3：香糟鸡的糟香。
绵长的酒香从鸡肉里透润出来，没有多余的油腻，每一口都 迸发鲜香的汁水 ，清爽可口。
糟鸡都是 真空包装+低温运输，收到记得放冰箱冷藏， 开袋即食 ，不用加热，切块就可以吃了。
满满一盘，份量大的惊人，1袋就够吃2顿，限时福利(即日起-8.31）： 99元3袋 ！现在随便点个外卖都二三十呢。
适合宅家当零嘴、下饭佐粥，趁着这波活动赶紧多囤几包！
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