北京
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近日，陕西省市场监督管理局发布了关于11批次食品不合格情况的通告（2026年第11期）。
其中，西安市鄠邑区民乐人人家商贸有限公司销售的标称三原香源食品有限公司生产的元萃合牌纯花生酱（200克/瓶、元萃合和字母图形、2025-10-13），黄曲霉毒素B1检验结果为240ug/kg，标准规定不得超过20ug/kg不符合食品安全国家标准规定。
据了解，黄曲霉毒素B1是一种真菌毒素，长期摄入会对人体肝脏造成严重危害。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761）规定，黄曲霉毒素B1在坚果与籽类的泥(酱)中的最大限量值为20µg/kg。造成黄曲霉毒素超标的原因可能是原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染产毒，生产企业没有严格挑拣原料和进行相关检测，或工艺控制不当导致。
据公司官网介绍，三原香源食品有限公司是一家专业从事小磨香油（芝麻油）、芝麻酱的研发、生产、销售为一体的现代化企业，主要生产天香源、金诺郎两大系列品牌，产品远销20多个省、市、自治区。
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