体检查出代谢指标越来越差,人过中年之后便秘腹胀越来越频繁、体重也收不住,很多人都觉得是年纪到了没办法。
但在日本《全民家庭医学》节目上,一位103岁老人(涩谷寿荣子)的检查结果,却颠覆了这种认知。医生对她进行全面肠道检测后发现,她的肠道生态呈现出惊人的“年轻状态”,有益菌与有害菌比例约为5:1,几乎等同于二三十岁年轻人的肠道活力水平。
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年过百岁依然精神矍铄、头脑清晰。涩谷寿荣子究竟做对了什么呢?
一、7个习惯,她坚持了大半辈子!
医生梳理后发现,她的日常中没有昂贵的补品,也没有复杂的养生流程,但这7种习惯很重要:
· 充分咀嚼:一口嚼30次以上,增加唾液分泌,让消化酶提前帮肠道“热身”,为后续的消化吸收和益生菌生长创造理想环境。
· 每天外出活动:走路、爬楼梯这些温和运动持续刺激肠道蠕动,促进菌群代谢产物循环,尤其有利于短链脂肪酸生成。
· 玩策略性游戏:打麻将是她的特殊爱好,这种需要动脑思考的活动通过肠-脑轴反向影响肠道菌群活性,间接促进益生菌多样性。
· 保持社交互动:频繁与人交流带来心理愉悦感,能有效降低慢性压力激素水平,帮助益生菌维持优势地位。
· 均衡饮食,常吃发酵食品:蔬菜、豆类、酸奶、泡菜是餐桌主力,为AKK菌、双歧杆菌等关键菌种持续提供养料,直接加固肠道屏障。
· 回家立刻洗手消毒:挡住病原菌从口入侵的机会,保护肠道生态平衡,降低感染引发的慢性炎症风险。
· 规律作息,心态平稳:早睡早起让菌群生物钟不乱,轻松心态让益生菌始终保持活跃,支持菌群多样性与免疫稳态。
这7个习惯覆盖了饮食、运动、社交、心理四个维度,彼此协同、几十年如一日,硬生生把肠道生态留在了年轻状态。
二、百岁老人的肠道,到底强在哪?
诺贝尔奖得主梅契尼科夫,在20世纪初提出了一个观点:衰老始于肠道。随着现代科学的发展,这个理念也得到了一些验证。
随着年龄增长,大多数人的肠道会一步步走下坡路。菌群多样性断崖式下跌,双歧杆菌这些优势菌群越来越少,有害菌占比越来越高。到了七八十岁,不少人肠道里的有害菌已占据主导地位,慢性低度炎症和代谢紊乱日积月累拖垮全身。
但百岁老人的肠道完全是另一番景象。菌群多样性高且结构稳定,各类益生菌协同作战形成高效生态网络。
与此同时,一些特定的核心菌种在其中占据关键位置——AKK菌、克里斯滕森菌、双歧杆菌、Roseburia菌显著变多。这些菌群通过产生短链脂肪酸强化肠道屏障,同时调节免疫功能和代谢稳态。
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以明星菌AKK为例,研究表明,它几乎是百岁老人肠道中的“标配”,部分动物实验显示,补充AKK菌能延长早衰小鼠寿命约13%。
通过适度消耗旧的黏液层,AKK能够反过来刺激肠道上皮细胞分泌更新更坚固的黏液,主动加固肠道屏障,把内毒素和炎症因子挡在血液外面。此外,它的代谢产物还能改善糖脂代谢、调节体重、通过“肠-脑轴”影响大脑功能。
去年九月,一项在三甲医院进行的60名BMI>28的肥胖成人研究发现,补充AKK001(AKK菌的一种)制剂3个月后,受试者平均基础代谢提升,甘油三酯下降21%,总胆固醇减少12%,体重也同步减轻。
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三、健康观念升级,“肠”寿产业持续升温
卫健委数据显示,2025年我国95%以上人群存在胃部亚健康或肠道不适,而越来越多的人选择前置干预。
放眼整个大盘,2025年中国肠道健康整体市场规模已突破1.2万亿元,年增速超30%;益生菌市场接近1400亿元,年复合增速18.7%,肠道健康赛道正从“蓝海”迈入“万亿级黄金赛道”。
在此背景下,企业端也积极进行布局。上海原衍生物就踩准了此节点,实现了AKK菌的国产化。天津科大的研究团队将其命名为AKK001,据悉,其是从江苏如皋百岁老人的肠道样本中提取分离的AKK菌,拥有3.3倍功能蛋白。
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原衍生物通过优化培养基配方、创新发酵工艺参数,研发出“低温诱导高密度发酵技术”,攻克了AKK菌的生产发酵瓶颈,实现了AKK菌的70吨级量产。官网信息显示,相关原料以及其生产工厂已经通过ISO22000、HALAL、Kosher等多项国际认证,已出口至日本、新加坡等海外市场。
市场数据显示,截至2026年4月,AKK菌已成为益生菌大类中增长最快的品类之一,也反映了国人健康观念向“主动日常调理”的转变。
回归普通人的生活,可以通过日常多吃全谷物、豆类、蔬菜、坚果,搭配蓝莓、绿茶这类富含多酚的食物,定期摄入无糖酸奶、泡菜、开菲尔等发酵食品,喂养优质菌,营造健康肠道土壤。
最后,还需要注意,肠道健康是整体健康的一部分。尽管可能你现在还年轻、身体也没什么不舒服,但是健康管理要趁早,肠道菌群失衡像是温水煮青蛙,可能等到发现的时候,已经很严重了。此外,日复一日的坚持才是老而不衰、老而少病的基础。
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