北京
在北京的新疆人
最近都在这家店了
新疆老板开的新疆炒米粉
最近一家新开的新疆小馆火了，很多在北京的新疆人都去打卡了！老板是新疆人，据说她家是新疆米粉创始人，小分队看老乡们的评价得知，这家是05年左右，乌市八中门口的一家南方米粉，如果有知道的朋友可以评论区讨论一下~
他家炒米粉种类好丰富，不仅有经典的炒米粉，还有海麦斯炒米粉、拌米粉、炒黄面等，其他新疆特色也能吃到：大盘鸡（需提前预订）、新疆湿炸串、酸奶碗、酸奶粽子…食材都是从新疆空运过来的。建议多叫几个人去，一次尝个够！
第一次来吃这些
> 种类丰富的米粉 <
【酱香海麦斯炒米粉 24元】第一次听说，辣度可选，不吃辣的推荐点这个。海麦斯在新疆话里是大杂烩的意思，其实也是炒米粉，但用的不是常见的鸡肉牛肉，用的是鱼豆腐、香肠、鱼排和蟹排来炒。米粉粗粗的，吃起来黏黏糊糊的感觉会更多。
全家福里面的料更多，除了米粉，还有面片、年糕条。辣度同样可选，属于是糯叽叽的一碗了！
【鸡肉全菜丢丢粉 26元】里的丢丢粉，意思就是很多菜+一丢丢米粉哈哈哈~适合想尝个鲜，或者多吃菜的朋友们。
【干煸炒黄面】第一次见，面条软硬度很合适，跟米粉比会没有那么Q弹，但是是一次新的尝试。这碗多辣多醋会更入味一些。
最经典的炒米粉也能吃到！还有鸡肉拌米粉可以吃。每种米粉都可以单点或搭配套餐，大家可以自行选择。
> 新疆特色甜品&饮品 <
最后可以来份新疆特色的甜品，【新疆酸奶碗 25元】【新疆酸奶粽子 18元】都是很好的选择。每种分量都很扎实，酸奶碗里面有各种果干、炒米；酸奶粽子搭配无花果酱和树莓酱，中和的很好。收尾吃或解辣吃都很合适。（他家伊犁手工冰淇淋也很受欢迎）
在他家还能喝到新疆特色的雪花凉饮品，解暑必备，冰冰凉凉的，喝着一股香甜味儿，是很多新疆人小时候的回忆。还有创意搭配【奶皮子美式】等，可以按需选择。
充满异域风情的环境
小店环境非常有异域风情，细节满满，让人很有沉浸感。还会有很多新疆的周边和特产在售卖~
作者 高乐糕
摄影丨陈擎膘 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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艾斯乐泽·1982新疆炒米粉
地址：海淀区西三旗街道永泰园甲1号
营业时间：周一 至周日 10:00-22:00
预估人均：35元左右
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