西农大科研团队助力榆林沙地樱桃“硬核”出圈

六月，毛乌素沙漠南缘的靖边县席麻湾镇大沟村樱桃园迎来采摘旺季。这片曾经风沙弥漫的沙地，如今孕育出品质出众的特色樱桃，远销北京、上海等大城市。

一颗小小的沙地樱桃，如何成为靖边县助推乡村振兴的特色富民产业？近年来，靖边县立足毛乌素沙地自然禀赋，将樱桃产业作为沙区生态治理、群众增收致富的核心抓手。目前，全县樱桃种植面积突破5000亩，构建起集品种选育、技术推广、标准化种植、冷链物流、品牌销售于一体的完整产业链。为了让沙地樱桃真正“站得稳、叫得响、走得远”，靖边县以“硬”字破题，闯过了规划关、质量关、融合关，走出了一条“生态提质、产业增效、群众增收”的沙地特色产业发展之路。

规划闯关

从“零敲碎打”到“握指成拳”

清晨的阳光洒在大沟村的山坡上，连片樱桃林沿沙地山坡铺展，郁郁葱葱，硕果累累，成为沙区一道特色产业景观。“以前都是各家各户零星种植，没有统一标准、没有专业技术，想扩大种植规模都无从下手。”种植户张东回忆。

2014年，靖边县正式启动樱桃引种试种工作。产业起步阶段，果农种植多凭传统经验、跟风效仿，存在品种杂乱、种植规模小、技术短板突出等问题。为破解发展瓶颈，靖边县农业农村局组织技术人员全覆盖排查县域适宜种植地块，精准掌握沙地土壤、气候、水源等基础条件。同时，主动对接西北农林科技大学蔡宇良教授团队，组建专业技术专班长期驻点指导，结合沙地生态特点，量身定制“以樱桃治沙”的发展方案。

作为村里首批尝试樱桃种植的农户，张东率先投身产业探索。他自费引进樱桃苗木，多次赴杨凌示范区学习专业种植技术，第三年，首批挂果的樱桃凭借绝佳的口感和品质，坚定了他的种植信心。此后，张东主动带动乡邻发展，免费为村民提供苗木、传授种植技术、实地指导选址整地。

当地政府同步出台扶持政策，为首批种植示范户提供苗木补贴，持续激发群众种植积极性，形成“一户带动十户、十户带动全村”的联动发展效应。截至目前，仅大沟村樱桃种植面积就突破200亩，带动30余户农户参与种植，户年均增收超3万元。

从单户探索到全村普及，从村级试点到全域推广，靖边樱桃产业彻底摆脱“零敲碎打”的发展困境，实现“握指成拳”的规模化跨越。在全县统筹布局下，品种优化、技术落地、市场对接等各环节高效衔接，产业发展根基持续夯实。

质量闯关

从“地方特产”到“硬核招牌”

品质是产业立足的根本，更是品牌出圈的底气。靖边樱桃能够突围市场、远销全国，核心在于过硬的口感与品质。靖边县园艺技术推广中心主任刘喜平介绍，当地主栽晚熟耐贮品种，果肉致密。更重要的是，靖边昼夜温差大、沙土透气性好，樱桃根系发育充分，果实结构扎实，造就了靖边樱桃硬度高、果形稳、糖度优的独特品质，相较于同类品种，糖度可高出2至3度。

为推动樱桃品质从“靠天收获”向“科技赋能”转变，靖边县确立“科技支撑、设施先行、标准赋能、提质增效”的产业升级路径，全方位筑牢品质防线。

品种优化层面，依托西北农林科技大学科研团队，选育适配沙地环境的品种，让樱桃树在贫瘠沙地稳稳扎牢根基。技术推广层面，全面普及水肥一体化、绿色防控等现代农业技术，各村配齐专职技术指导员，常态化开展田间实操培训，发放技术指导手册，打造标准化示范种植园，引导果农从“凭经验种植”向“靠科学种植”转变。

在提质的同时，靖边县严守食品安全底线，大力推广无公害标准化种植模式。果农统一施用有机肥，采用生物防治、物理诱控等绿色防虫手段，从源头保障果实安全。田间地头随处可见诱虫设备，腐熟羊粪等生态肥料规范堆放，真正实现樱桃“可即食、零担忧”。县农业部门常态化开展果品农残抽检，产品合格率始终保持高位，让靖边樱桃以硬核品质、安全口碑站稳市场。

为拉长产销周期、提升产业抗风险能力，靖边县大力发展设施樱桃种植，推动露地种植与大棚种植互补发展。东坑镇种植户鲍立军是当地首批设施樱桃种植带头人，他引进低需冷优质新品种，搭建智能温控大棚，实现棚内温度自动化精准调控。通过错峰种植模式，大棚樱桃每年春节前即可上市，比露地樱桃早上市两个多月，每斤售价超百元。

融合闯关

从“单一销售”到“多元发展”

品质打响名气，品牌打开市场。站稳品质赛道后，靖边县持续延伸樱桃产业链条，打破单一鲜果销售模式，推动产业多元融合、价值倍增，实现从“一枝独秀”向“春色满园”的产业蜕变。

在销售端，线上电商成为靖边樱桃出圈的重要渠道。张东的儿子张大军率先试水线上销售，从最初朋友圈推广，到短视频引流、直播带货，逐步打开全国市场。起初因担心长途运输会导致果品破损，仅承接本地及周边订单，后续发现靖边樱桃硬度高、耐储运的优势，即便长途运输也能保持新鲜品质。“从靖边发货到上海，用时两天，果子不软、不裂、不变质，果柄依旧青绿新鲜。”张东介绍，稳定的品质收获了全国各地消费者的认可，北京、上海等大城市订单持续攀升。

为拓宽产销渠道，靖边县聚力完善电商销售体系与冷链物流体系。通过联动专业物流企业，做好从果园预冷、恒温运输到终端配送的全链条冷链保障，最大程度锁住果品新鲜度。同时，常态化开展电商技能培训，手把手指导果农掌握线上运营、直播带货技巧，培育出一批懂技术、会经营、善创新的新农人，为产业发展注入新生力量。

依托樱桃产业的流量优势，靖边县深度推进农文旅融合发展。每年樱桃成熟季，红果满园的樱桃园搭配壮阔的大漠风光，吸引了大量周边游客前来采摘体验、观光游玩，乡村采摘游、田园休闲游持续升温。当地将樱桃产业发展与生态治理、国土绿化深度融合，将部分生态林改造为樱桃经济林，在保留林地生态防护功能的基础上，让生态资源转化为增收资源，实现固沙护绿、富民增收双向赋能。

目前，樱桃树已正式纳入靖边县国土绿化造林核心树种，一棵树兼具生态治理、产业增收双重价值，真正实现“一亩樱桃、一片绿意、一份收入”的良性循环，实实在在的产业效益，让群众增收的底气愈发充足。

编辑｜李紫来 审核｜赵允

来源｜榆林日报