编者按:近日,儿科临床医学博士王昱受邀做客《对话品牌》栏目,与主持人吴昊展开深度对话。作为深耕儿童身高与过敏管理领域30年的临床专家,卫健委儿童身高非药物技术传承人,同时也是博士成长儿童成长奶粉研发首席科学家低敏营养品牌成长小将(GROWJAJA)的缔造者,王昱博士分享了她从临床一线到品牌实践的初心故事,以及她对儿童营养行业“一个效果、五个零”的坚守与承诺。
【本期嘉宾】王昱—— 儿科临床医学博士,30年儿科临床经验,儿童身高与过敏管理专家,博士成长儿童成长奶粉研发首席科学家,成长小将(GROWJAJA)品牌研发创始人。
【主持人】吴昊—— 《对话品牌》栏目主持人。
【播出平台】央视频
从临床30年到品牌研发:一位医者的初心
儿童的成长,是每个家庭最深的牵挂,也是社会共同关注的命题。从科学身高管理到精准过敏干预,越来越多的父母在专业的道路上寻找守护孩子成长的答案。本期走进《对话品牌》演播室的嘉宾王昱博士,长期深耕儿童身高与过敏管理方向,手握多项专业资质,30年来立足临床一线,用专业与耐心为无数孩子的成长保驾护航。
主持人:看资料,您一直从事的是儿科临床医学这个行业。
王昱:对,30年了。
主持人:我们知道在医学深耕30年不是一件简单的事情,特别是您一直专注的是儿童身高和过敏管理这两个领域。而且我看资料,您同时还有一个身份,是博士成长儿童成长奶粉研发的首席科学家
王昱:是的。
主持人:我特别好奇,是什么样的契机让您成为了这样一个奶粉的研发创始人?
王昱:有很多孩子在追赶生长或身材矮小的过程当中,都有提升身高目标的需求。在我这里做身高管理的孩子,一般不用药品,我们的方法是绿色的、快乐的——主要是运动、营养、疾病预防等方面,让孩子得到更好优势成长的结果。
但最痛苦的是,每次制定营养方案时,我苦于找不到一个趁手的工具,只能告诉家长照着我的标准去找成长乳粉。久而久之家长抱怨说:“昱姐,你提的要求根本没法达到——今天找一个奶粉你说蔗糖超标孩子会肥胖,明天找一个你说香精超标不够干净,后天找一个你说添加含量是概念性添加。”他们说:“不如你干脆自己开发一款,按照你的思路开发一款我们孩子能用的、安全有效的成长乳粉。”于是这个项目开始启动了。
在这里,我想对所有家长澄清一个非常重要的认知:成长乳粉不是让孩子“噌”一下长高的神药它的本质是给孩子提供生长发育所需的基础营养和关键营养。实际上,你会发现,太多家长,连按照营养学会膳食宝塔上明确的,每日应该给孩子摄入的基础营养,都很难做到。
比如,蛋白质是孩子生长发育最重要的物质基础,中国营养学会明确建议,不同年龄段的孩子每天要摄入相应量的奶类。肉,蛋,奶,就是优质蛋白最方便、最高效的来源。
其次,就是维生素,以及矿物质,大家最熟悉的就是钙。
“黄金三角”钙吸收理论:用临床标准做产品
主持人:我了解,钙的吸收不仅仅停留在钙表面,需要D和K2的协同。这么多营养工序的协同才能完成奶粉终极的营养配比。整个研发过程是怎样的?
王昱:钙在不同年龄、不同生长周期和速度下,需求量是不一样的。首先钙含量要充足,其次钙的吸收路径要通畅。我们的钙叫“黄金三角”——钙进入人体后需要维生素D来吸收,维生素D充足可以把钙从肠道充分吸收到血液里面,这叫“引钙入血”;而维生素K2的作用是让钙去到该去的地方,这叫“引钙入骨”。
主持人:我能感受到您身上有一种严谨、甚至近乎严苛的专业态度,用做儿科临床的医学要求来要求自己做这款奶粉。您既是这个奶粉的缔造者,也是标准的呈现者。
王昱:我认同。我首先要了解什么叫成长乳粉、它与婴儿配方乳粉的区别、它应该完成什么样的角色和重任。比如高钙的标准,以及里面应该有一些促进身高的特殊功能性成分。所以我们在配方中不仅要把基础营养和关键营养素做充足,还要把针对身高管理的功能性成分考虑完全。有人问是不是添加了违禁成分或激素,我说你拿去随便检测,科学就是结果的保障
过敏与身高:一个医者母亲的“弯道超车”
主持人:您还担任了低敏营养品牌成长小将(GROWJAJA)的首席科学家,这个身份是出于什么样的考虑?
王昱:十几年前我转型做儿童身高加过敏,是因为我是一个对身高有要求的母亲,而我儿子是个超级过敏体质的孩子。我发现,但凡过敏的孩子都长不高,但凡长不高的孩子过敏几率很高
过敏的孩子长不好,就需要一个任务叫做“弯道超车”——厚积薄发才能追上自己的身高目标。这需要更科学、更完善、且不会造成二次过敏的营养基础方案,成长小将就承担了这个使命
地地道道的国产品牌:新西兰制造,中国初心
主持人:成长小将的英文商标叫GROWJAJA,在新西兰同步注册,印有新西兰制造标识。它会是一个国外品牌吗?
王昱:在品牌问题上,成长小将一直非常坦诚——我们就是地地道道的国产品牌。选择新西兰是因为它是目前执行最严苛标准的生产基地,原料、水土、环境都是全球最洁净、标准最高的,而且委托生产的厂家是按照药品级别来生产GROWJAJA的营养品。
第二是出于我的执念:一个产品整体呈现好,首先原料要好。我的要求只有一条——所有原料必须来自几大巨头公司的最权威授权,必须是最顶端的,比如荷兰皇家帝斯曼,丹麦科汉森,日本森永,西班牙AB公司,美国Kerry Group公司,意大利IPRONA公司,美国嘉吉Cargill公司等
“一个效果、五个零”:成长小将的底线与初心
主持人:对您而言,这份初心始终是一样的吗?
王昱:都是一样的,所以我们成长小将GROWJAJA,有个叫一个效果五个零的标准,一个效果就是我制造出来的任何一款营养品,一定要能交付孩子过敏调理和生长的效果
第二就是几个零,哪个零低,零添加剂,零防腐剂,我们一定要让所有的原料成分是全天然的;
第三就是零过敏原,GROWJAJA的所有产品,出厂之前都要经过八大过敏的检测,就是如果这个孩子吃了GROWJAJA的成长小将的任何品牌,出现了过敏的反应,无论是不是这八大过敏原引起的,只要有不舒适的症状都过敏包退,退完了之后我们的营养师,我们的医师,还是会跟上服务直到症状消失。
其实过敏原的管控是比较复杂的,核心在于生产前的原材料和产线:我们还在生产前,协调工厂追溯原料供应商核对生产原料否有过敏源带入可能性,比如,乳糖酶用通常甘油来做保湿防腐剂,我们追溯到甘油的来源,选择的是棕榈油来源,但如果是大豆来源,就可能残留大豆蛋白,导致孩子过敏;
其次就是工厂生产,要避免共线生产导致的过敏原的带入
这就是我们坚持GROWJAJA的最基本的底线和初心,绝不动摇。
蓝图:做儿童营养行业的领跑者
主持人:请用一句话畅想一下未来的发展蓝图。
王昱成长小将可以作为一个从零开始、高举大旗的企业,带着初心和让孩子更好的情怀,用坚守的行为让整个儿童成长、儿童营养的市场变得更洁净、更健康、更科学、更符合初心。我希望我能作为领跑者之一,带领所有三观一致的企业团结起来,用科学全面的初心,为儿童生长发育共同撑起一片未来的蓝天。
从临床一线的研究到面向大众的科普,再到推动儿童营养领域的品牌实践,我们看到的是一位医者的初心,更是一份守护成长的责任。孩子的成长没有回头路,科学的守护永远不嫌早。
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