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夜读 | 肖振华:碟子边缘的签名

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来源:滚动播报

(来源:上观新闻)




我们相约去一家网红店聚餐,服务员端上菜肴,盘碟边缘都有一张透明贴纸,工整地写着厨师姓名。见惯了紫砂壶、玉雕、书画等有作者落款,在大众餐厅中如此“物勒工名”,还是第一次遇见,感受到一份责任和承诺的庄重。酒余饭后,老板娘来了,我们反映其中一道炒猪肝烹饪过头,不够嫩滑鲜甜……老板娘立即插话:我们这里炒猪肝就是熟透的做法,那种软塌塌、水淋淋的,很多人会觉得没味。一通解释,举座无语。

离开餐厅,有朋友说,反馈即遭驳回,还不如一只意见箱的肚量。意见箱,尚有“暂存空间”。还记得过去政府机构大门边,居委里弄街角处,都挂有木质或铁皮的意见箱,甚至烟纸店、理发店收银台边,也有系着圆珠笔的意见簿,管理者、经营者真诚虚心地听取各种意见。当然也有流于形式的,意见箱上一把锈迹斑斑的锁便是佐证。网络时代,小程序、公众号联袂替代了意见箱、意见簿,但屏幕后面是否也有一把无形的锈锁?

听取意见不易,接纳意见更难。从心理学上看,我们每个人在精神世界里,都拥有一片名为“自我认同”的领地。哪怕是满怀善意的批评,在潜意识的原始本能中,在防御机制的翻译下,往往会被扭曲为一种对生存根基的“入侵”。前不久,一位老同学在朋友圈发了段视频,年已七旬,挥臂分水,泳姿赢得一片喝彩。点赞之余,我顺便加了一句:速度太慢了,双手掌心向外向下划,大腿不动,小腿多收。不料老同学的回应是:“已经蛮好了!”我讪讪一笑,好生无趣。

拥有许多轻松的“点赞之交”可以点缀生活,但也要珍藏几个“不打不相识”的挚友来托底人生。“赤裸相见”后的接纳,往往能建立高层次的“批评驱动”。达尔文便是此中典范,他的《物种起源》的成书并非一蹴而就,而是在无数同行质疑声中不断修订而成的。达尔文有一个习惯:一旦听到批评意见,他非但不反驳,反而是迅速将其记录下来。正如他所言,为了真相,他时刻准备抛弃自己过往的结论,这也使他在巨变时代中保持了最敏锐的进化速度。

有个著名的思维模型——乔哈里窗,它以“自己是否知道”“他人是否知道”两个维度,将人的自我认知划分为四个象限:一是公开区,你我共见的领地,完全透明;二是盲点区,你不知道、但别人看得清清楚楚;三是隐藏区,深藏自己心底的,选择不公开的信息;四是未知区,你和他人都不知晓的领域。从这张变幻着的人际互动图谱可以看到,一个人成长的本质就是“公开区”的扩张过程——当你虚心接受批评,是在缩减“盲点区”;当你乐于自我表达,是将一些“隐藏区”转化为“公开区”,会让你在社交与职场中变得更立体、更可信。而一味拒绝批评,其实只是死守着那个“完美”的虚假隐藏区,对自己身上庞大的盲点区闭眼不见。

乔哈里窗中“公开区”的扩张,绝非仅仅是个体心理的调适,更是文明演进的微缩隐喻。回望历史,战国时齐威王广开言路,颁布“面刺寡人之过者受上赏”的政令,面对“群臣进谏,门庭若市”的喧嚣,他没有感到皇权受辱,反而欣喜于国家“盲点区”的快速缩减。正是这种近乎自虐般的自我剖析,让齐国不费一兵一卒而威震天下。反观蔡桓公,扁鹊数次直言其病在腠理、在肌肤、在肠胃,他却一次次以“寡人无疾”为由,将良医拒之门外。在蔡桓公的乔哈里窗里,“盲点区”被层层封锁,最终让生命坠入了“未知”的死亡深渊。他的悲剧,是对“自我认同”领地的过度防卫。

前些天,有个我关注的生活博主,主动征询我对其内容的意见。前车之鉴,我首先得分辨,博主是真的接纳“不吝指教”,还是如同那家网红店的老板娘,在显示一种“虚怀若谷”的人设或品牌标签?其实面对我们关于“炒猪肝太老”的反馈,店家原本可以将其视为改进菜品的契机,换一种方式交流,比如虚心地和厨师一起反思,寻找火候的平衡点;或在解释烹饪理念的同时,也尝试研发一款“嫩滑版炒猪肝”……反倒用“特色就是这样”一套认知闭环,堵住了食客之口,也关闭了餐厅进化的窗口。“物勒工名,以考其诚”,那些碗碟边缘的姓名贴纸,不只是尽责之诚,更应是纳谏之诚。

原标题:《夜读 | 肖振华:碟子边缘的签名》

栏目编辑:华心怡 文字编辑:蔡瑾 史佳林

来源:作者:肖振华

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