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三伏天将至，暑热夹湿，人特别容易犯困、没精神，眼睛也干巴巴的。这时候，与其大鱼大肉地“贴膘”，不如试试老一辈传下来的宝贝——枸杞。
为什么三伏天要吃枸杞？
俗话说“三伏无病三分虚”，天热耗气伤阴。这时候清补，枸杞性味甘平，归肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目，正好温和地补进去，不易上火。
· 养肝明目，眼不花：中医讲“肝开窍于目”。枸杞富含胡萝卜素和玉米黄质，能转化为维生素A养护视网膜，对眼睛干涩、视力模糊很有好处。
· 补足精力，精神足：枸杞能“补气强精”，补充耗损的“阴血”。每天吃一点，人自然没那么容易累。
一天吃几颗？怎么吃最好？
· 用量：每天10-15克（约一小把）就够了，别过量，吃多了容易上火。
· 直接嚼：直接嚼着吃，营养吸收最充分。
· 泡水/煮汤：最简单的方法，但记得把枸杞也吃掉。
· 入菜/煮粥：可以做枸杞鹌鹑蛋焖排骨、山药枸杞莲子甜羹，或者枸杞芦根丝瓜汤。
️ 这些人要少吃
· 正在感冒发烧、身体有炎症的人。
· 脾胃虚寒，容易拉肚子的人。
· 体质偏热，容易上火的人要严格控制量。
三伏天养生，讲究的就是“清补”。每天一小把枸杞，坚持下去，眼睛亮了，精神足了，自然能舒舒服服过夏天。
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