上海
刚刚过去的周末，EBC新人王拉花赛与第十一届ABrC爱好者杯手冲大赛上海赛区在青浦夏阳湖皇冠假日酒店大厅上演☕，来自上海及周边省市的53名参赛选手活力开赛。
新人王的「野心」与「匠心」
青浦作为EBC新人王拉花赛上海赛区的唯一赛点，是第二年承办该赛事，也吸引了很多外省市的咖啡爱好者前来参赛。一位来自山东的参赛选手表示，上海是咖啡的“圣地”，所以不管距离远近都想来上海与其他爱好者们较量一番。来自云南的新人选手索性把拉花赛和手冲赛“一网打尽”，赛后，她还准备在上海游玩几天。
比赛现场，年轻的手腕稳如磐石，奶泡倾泻而下，郁金香图案在杯中丝滑绽放。这里没有老牌冠军的统治力，只有新锐面孔的冲击力。
手冲爱好者的「道」与「度」
视线来到ABrC赛场，喧嚣归于沉静。
研磨度、水温、流速、萃取时间，每一个变量都在考验选手对风味的掌控力。五分钟的限时内，滤纸上的每一次注水，都是对咖啡“民间高手”底蕴的最好注解。一位第一次尝试手冲咖啡的参赛者表示，自己能在咖啡爱好者赛场上冲出一杯还不错的咖啡非常惊喜，也在比赛现场交到了新朋友。
为什么是青浦？
连续两年，上海赛区的旗帜插在青浦。
从徐泾虹泾鑫汇园到夏阳湖水岸，咖啡赛事的落地，映射的是青浦日益浓厚的咖啡消费氛围与包容开放的城市气质。
选手们表示，得奖并非唯一目的，主要是能在这里交到不少“咖友”，大家一同在交流中共同进步。也有不少第一次来到青浦的选手准备借此机会在青浦多玩几天。以咖啡为媒，让流量变“留量”，让赛事“含金量”转化为区域发展的“含新量”。
来自上海市闵行区的李明浩夺得EBC新人王拉花赛上海赛区冠军，将晋级EBC新人王拉花赛全国总决赛.
来自浙江省金华市的张浩杰夺得第十一届ABrC爱好者杯手冲大赛上海赛区冠军，本赛区前六将晋级第十一届ABrC爱好者杯手冲大赛上海总决赛。
记者：施君（首席）
摄影：施君（首席）
视频：丁全青（名优）
编辑：李璨（名优）
责任编辑：李艳丽（首席）
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