(NEXSTAR)——每年这个时候,美国各地部分商店的可口可乐瓶子可能带黄色瓶盖,但这并非由于任何缺货或包装问题。
说白了,就是它们符合逾越节洁食标准。
可口可乐其实全年都算洁食,不过根据Chabad.org,它的一种常见成分——高果糖玉米糖浆——一般被认为逾越节不能吃,因为节日里对吃的东西有更严格的规定。更具体地说,高果糖玉米糖浆由玉米制成,而玉米被叫作kityot(豆类谷物),就是说它跟能做发酵面包的谷物长得太像或者用途太像,发酵面包也是很多犹太教阿什肯纳兹信徒在逾越节不能吃的。
所以,带黄色瓶盖的可口可乐,说明这些汽水没用高果糖玉米糖浆,而是用了其他甜味剂。(Publix、Vons和沃尔玛在线卖的版本,成分里写的是蔗糖。)
瓶盖上还有个 Orthodox Union 的印章,说明这款汽水在逾越节期间也能喝。
适合逾越节的可口可乐可以追溯到20世纪30年代,当时在亚特兰大可口可乐总部附近活动的宗教领袖拉比图维亚·格芬想搞清楚一个问题:可口可乐是否符合犹太教教规。他判定该产品不符合犹太教教规的要求,因为它含有动物来源的甘油以及一种“谷物制成的液体”。但根据科学史研究所的说法,他的研究最终让可口可乐找到了一种替代甘油,让这款可乐在一年中的大部分时间都算符合犹太教教规。
在逾越节期间,可口可乐也开始生产一种配方,用甜菜糖或蔗糖替代玉米糖浆。
至于他为什么没有简单地建议犹太人不要喝可口可乐,拉比·格芬说,要说服大多数犹太人不喝这种饮料,“几乎是不可能的事”,特别是在亚特兰大地区,《纽约时报》在2011年报道。
“不喝可口可乐肯定会被当成是不爱国的人,”北卡罗来纳大学美国研究教授玛西·科恩·费里斯当时对《纽约时报》说。
可口可乐公司的一位代表暂时无法提供更多关于其符合逾越节要求的可乐产品供应情况的信息。但社交媒体上的迹象显示,这款产品可能只在美国犹太人较多的地区以及网上有售。
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