全网破防!拉面哥兑现初心!景区开店仍卖3元拉面,大衣哥赴约圆梦五年之约
谁还记得当年火遍全网的山东“拉面哥”程运付?
2021年,他凭借15年不涨价、3元一碗拉面的朴实坚守爆火全网,没有套路、不玩噱头,一碗热乎拉面温暖了无数网友。
时隔五年,褪去网红热度,拉面哥交出了最动人的答卷:新开实体面馆,初心不改,卤汤素面依旧3元一碗! 更让人动容的是,他与大衣哥的五年之约,也在开业这天圆满兑现。
近日,山东临沂兰陵县压油沟风景区内,拉面哥的首家实体面馆正式营业。没有奢华的装修,只有实打实的手艺和接地气的价格,一如当年集市摆摊的模样。
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面馆开业当天,惊喜如约而至。早已和拉面哥结缘的老乡“大衣哥”朱之文,特意赶赴现场登门祝贺。
时间拉回五年前,爆火后的拉面哥与大衣哥视频连线,两人真诚相约:日后有机会,一定要亲口尝尝彼此的心意,让拉面哥亲手做一碗拉面。
五年光阴流转,流量起起落落,唯独真诚从未褪色。开业当日,大衣哥如约而至,坐下品尝了一碗正宗的拉面哥招牌拉面。一碗承载着约定与情谊的拉面,让网友直呼:这才是最纯粹的江湖情谊!
很多人好奇,早已走红的拉面哥,为何执意开一家平价面馆?
其实爆红之后,拉面哥也尝试过当下火热的直播带货,却坦言“电商不好干”。在他心里,花里胡哨的流量套路,远不如手里的一碗拉面踏实。
如今孩子渐长,生活开销增加,深思熟虑后,他和妻子决定深耕老本行,开一间属于自己的实体面馆,靠手艺养家糊口、安稳度日。
新店选址在客流量稳定的景区,距离老家仅40公里,兼顾生计与家庭,朴实又通透。
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最难得的是,身处寸土寸金的景区商圈,拉面哥彻底摒弃了“网红涨价套路”,坚守初心不割韭菜。
店内招牌不变:卤汤素面依旧3元一碗,足量卤汤、劲道面条,性价比拉满;加一大块卤肉也仅需6元,全套饱腹套餐9元,在景区堪称“良心物价天花板”。
面对涨价的呼声,拉面哥的一番话朴实却戳心:“我是靠着3元拉面火起来的,不能出名了就忘本,更不能仗着景区客流高就抬高价格,就想让大家吃到实惠的味道。”
他早已算清所有成本,一家三口加上两位亲戚用心经营,除去房租开支,平价售卖依旧有合理利润,没必要辜负所有人的信任。
真诚,永远是最打人心的招牌!
新店开业后,慕名打卡的游客和粉丝络绎不绝。生意最火爆时,一天能卖出六七百碗面,单日要用掉5袋面粉。
从清晨8点景区开门,忙到傍晚六七点钟闭园,拉面哥始终站在灶台前揉面、拉面、煮面,一刻不停,虽然身体疲惫,他却直言:终于有了自己的小店,心里特别踏实。
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纵观全网,太多网红爆红即“翻车”,涨薪、割韭菜、消耗热度、快速过气。
唯独拉面哥,历经五年喧嚣,始终守住本心。
不贪暴利、不蹭流量、不忘恩情、坚守底线。
3元的拉面,卖的不是低价,是善良;
五年的约定,守的不是形式,是真诚;
踏实的手艺,拼的不是热度,是初心。
在浮躁的时代里,拉面哥用一碗烟火拉面告诉我们:最长久的走红,从来不是流量,是人品与本心。
为坚守初心的拉面哥点赞!
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