北京
来源：市场资讯
（来源：宁波晚报）
6月26日中午，正值上餐高峰，厨师钟师傅在灶台前忙得晕头转向，汗水顺着他脖颈挂着的早已泛黄的毛巾，不时滴落在湿滑的地面。他的妻子在不远处清洗餐具，虽然同处一室，但夫妻俩都只顾着闷头干活，没有言语。
回到这里一个月，同事们都觉得钟师傅变了，变得比以前更卖力了，但饭店老板老杨觉得他一点没变，还是像以前一样踏实、可靠。“真要说变了，就是以前是我一个人在这里干活，现在我老婆也在这里工作，是杨老板给了我们家一条‘活路’。”钟师傅说。
钟师傅和杨老板的故事要从许多年前说起。彼此，还是小钟的钟师傅到这里学艺，老板老杨把自己的一身厨艺都教给了他，踏实肯干的小钟也很快成长为店里的大师傅。老杨对这个“弟子”颇为满意，钟师傅也一直念着杨老板的授业之恩，师徒俩一个重情、一个重义，在当时也算得上一段佳话。
疫情期间，饭店生意不好做，许多员工都提了辞职，但钟师傅从没有过离开的念头，他陪着杨老板一起熬过了“行业寒冬”。数年后，店里的生意慢慢好起来了，在厨房里摸爬滚打了多年的钟师傅也萌生了创业的想法。“这是好事，有想法你就大胆去干，不行再回来。”杨老板也鼓励他。
得到鼓励的钟师傅，找了个长期合作的工地，做起了盒饭配送生意。前期资金不够，杨老板还破例允许他从店里赊账采购。刚开始一切顺利，但好景不长，由于项目方资金链断裂，合作的包工头一直拖欠盒饭款项，钟师傅就此被拖进“泥潭”，累积欠下25.5万元货款，无力支付。
杨老板多次催讨无果，无奈之下只能诉至法院。判决生效后，钟师傅一直没有履行还款义务，进入执行程序后，他干脆“躲”了起来。法院查过，发现他名下也没有可执行的财产。
今年5月，经过长期的线索摸排，衢州市衢江法院的执行干警终于在当地夜市发现了钟师傅的踪迹。蹲守多日，摸清钟师傅的出摊规律后，执行干警吴骏飞将其拘传至法院。“我的手艺是杨老板教的，创业也是他帮我的，我没有钱还他，更没有脸见他。”在谈话室里，钟师傅满脸愧疚，他说，经营小吃摊收入有限，无力偿还大额债务。
眼见就要陷入僵局，执行干警放缓语气，打起了“感情牌”：“我看你天天出摊到深夜，那么辛苦都能坚持，是个实在人。摊上事了，想躲也能理解，但你躲了这么久，也没躲过去。不如坐下来商量商量，看看有没有别的办法。”
真诚的话语终于打动钟师傅。他拨通了亲友的电话，七拼八凑之下，最终筹集到3万元，清偿了部分债务。三天后，法院组织杨老板和钟师傅见面协商。一见到昔日恩师，钟师傅就不停道歉，他诉说着自己的现状，解释没有还款的原因。
杨老板听了很久，也沉默了很久。最终，还是开口：“人都有遇到坎的时候，你是我手把手教出来的，我知道你品行不坏，也踏实肯干。店里的灶台给你留着，工资照旧，你老婆要是愿意，也可以来后厨帮忙。不过，丑话说前头，你每个月的工资要扣掉三千块还债，只发剩余的钱给你。”
听到这话，钟师傅整个人怔住了。半晌，他重重地点了点头，眼眶一热，泪水再也忍不住，夺眶而出。从那天起，他再不用为了躲债东奔西跑、夜不能寐，终于能踏踏实实地干活，安安稳稳地过日子。
“灶台是热的，人生也是。”那次会面，两个人都再次感受到了彼此的真诚和情义。也正是因为这份心意没凉，钟师傅才又回到了杨老板的店里，像从前一样，系上围裙，开火做饭。
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