广东
@广东天气 预计，27-28日我省中南部市县仍有大雨到暴雨，雷雨时局地伴有8级左右短时大风，29日起，我省降水减弱，高温趋于明显，不仅要防雨，还要注意防暑防晒。
受高空波动、弱切变线影响，广州市气象台预计未来三天广州雷雨明显，局地伴有短时强降水、短时大风和雷电等强对流天气。
俗话说
“夏至狗，无地方走”
广东端午后就迎来了
高温酷暑天气
热到狗狗都要找地方避暑
平时上班累了一整天
回家肯定胃口全无
所以今天分享一个快手汤
清热解暑又开胃——
今天的主角是黄沙蚬。我们广东的黄沙蚬，最有名的其实是珠海斗门那一片，肉更扎实、也更少泥腥味。蚬肉属于典型的高蛋白低脂肪食物，同时含有更容易吸收的血红素铁、还有锌、硒、以及维生素B12这类很多人以为只有红肉才有’的营养素——所以它才会被叫作“海中牛奶/水里的小矿仓”。但贝类嘌呤偏高，要是你正在痛风发作期，或者尿酸一直飙就不要吃了。
另外特意选了本地的菱角丝瓜，清热利水，它钾含量不低，钾钠比很漂亮——像现在出汗多、觉得闷胀的时候吃，其实比冬瓜黄瓜还合适一点。
干贝它锌含量特别高，夏天要是没胃口，吃点含锌的食物能增加食欲。还加了一块嫩豆腐，属于优质蛋白，主要是帮我们中和一下蚬和丝瓜的寒性，夏至这种“桑拿天”喝它就很合适。
【食材清单】
干贝10克、黄沙蚬500克、丝瓜500克、嫩豆腐1块、生姜3片。
【烹调方法】
1. 干贝要提前泡软，丝瓜去皮切成滚刀块。
2.水开后，先下三片姜，还有豆腐和干贝丝，先滚5分钟，把汤底的味道吊出来。
3.接着调成小火下黄沙蚬和丝瓜，看到贝壳‘啪’的一声张开嘴，就可以立马关火！
4.注意只需要淋几滴麻油和盐调味，千万别煮久，煮久了丝瓜就发黑，蚬肉也会老。
夏至养生
不一定非要大补
像这样清热祛湿又开胃的特搜靓汤
真的值得煲来一试噢
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部分来源 | 中国天气、广东天气、广州天气
编辑 | 赵婉婷、张婧瑜（实习）
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