从产业园出发到全省大赛二等奖：东方伊厨的“双链共创”突围之路

2026年6月25日，第九届“豫创天下”创业大赛决赛颁奖仪式在河南许昌举办，当“豫创伊厨·全链鲜食”的名字出现在产业发展+创业赛道二等奖名单中时，台下的掌声里藏着一种不易察觉的激动——这不仅是一个项目的获奖，更是一家入园仅三年的企业，从产业园里“长”出来的成长故事。

本次大赛由河南省人力资源和社会保障厅联合省发展改革委、省教育厅等十部门共同主办、许昌市人民政府承办。自3月启动以来，从全省众多企业中经多方遴选，大赛共征集参赛项目1526个，历经层层遴选，仅232个优质项目晋级全省总决赛。换句话说，能站上决赛舞台的项目，百里挑一。

而在这232个项目中脱颖而出、拿下二等奖的东方伊厨，凭什么？

产业园不做“房东”做“合伙人”

答案要从它脚下的土地说起。

东方伊厨所在的华源食品产业园，由华昱控股运营。与传统产业园做“空间生意”、靠收租过日子不同，华源从一开始就走了另一条路——不做房东，做合伙人；不靠租金，靠生态共赢。

这套打法被概括为四个字：双链共创。

所谓“双链”，即产业链+供应链。产业链覆盖一产种养、二产加工、三产流通与零售；供应链贯穿产端肉制品加工、供端仓运配、销端批零全环节。两者深度融合，形成“产销一体、供需直连”的闭环生态。而“共创”，则是园区与入园企业共享生态优势，共同孵化细分领域的“品类冠军”。

从河南长葛总部出发，华源已在许昌、安阳、洛阳、驻马店、永城、天津、长春等地布局九大园区，建成3000亩现代食品产业集群，近20家企业入驻，2025年销售额超过50亿元。

东方伊厨正是这个生态中的一员。

“鲜”字背后的硬功夫

东方伊厨做什么？肉制品深加工，更准确地说——用鲜猪肉做鲜食餐饮菜肴。

这个定位看似简单，背后却是一套完整的技术壁垒。

餐饮菜肴行业最大的痛点是什么？高盐高油、营养流失、保质期短。

艾媒咨询数据显示，2024年中国餐饮菜肴市场规模已达4850亿元，2026年预计突破7490亿元乃至10720亿元。行业快速扩容的同时，食品安全与健康问题也频频敲响警钟，消费者对“清洁标签”“无添加防腐剂”“减盐”等健康属性的关注度显著提高，超过60% 的消费者在购买时会仔细查看产品配料表。

面对行业的普遍困境，东方伊厨并未随波逐流，而是依靠模式创新与技术创新，坚定地走上了自己的路——

复合低钠盐技术：用“NaCl+KCl复合盐”科学配比，以酵母抽提物为核心风味增强剂，实现减钠30%以上，鲜味提升15%，兼顾健康与口感。

精准低温技术：-4℃解冻配合75℃慢煮，营养保留率超过90%，彻底告别传统高温加工导致的口感偏柴。

创新锁鲜工艺：将传统冷链90天的保质期延长至180天，让产品从河南走向全国市场成为可能。

这些技术并非凭空而来。以东方伊厨为主体，依托母公司华昱控股近70年的肉类产业积淀和园区共创共享的研发体系，已累计获得专利等知识产权24项，主持或参与制定各类标准16项，其起草的《预制猪排》标准填补了国内猪排类产品标准的空白。公司先后获评“国家高新技术企业”“河南省智能车间”“河南省级企业技术创新中心”，并入选“河南省科技型中小企业”“河南省创新型中小企业”名录。

从150人到5000人的就业链

技术的价值最终要落到市场上。

东方伊厨的产品矩阵已经相当丰满——香煎猪排、火山石爆蛋、小酥肉、酱香猪肝……这些爆款单品覆盖了烧烤、火锅、便利店、商超、餐饮连锁等全渠道场景。

渠道的拓展同样扎实。公司累计服务客户超过14000家，与海底捞、胖东来、大希地、德克士等头部品牌达成深度合作。

成绩单更直观：入园三年，东方伊厨销售额破亿元。公司直接吸纳就业150余人，间接带动产业链就业累计300余个岗位，涵盖种植、加工、包装、物流、经销、门店等多个行业。

而站在它背后的华昱控股，实力持续壮大：除了东方伊厨获评国家级高新技术企业，旗下的华昱食业、华源供应链双双入围2025河南企业百强榜，分别以162.4%和62.8%的增速跻身高成长性企业百强；华昱食业同期入选国家级绿色工厂名单，华源供应链已成为行业领先的冷链物流平台。

创业促产业，产业带创业

回到大赛的主题——“产业发展+创业”。东方伊厨的获奖，恰恰诠释了这六个字的深层逻辑。

创业促产业——东方伊厨依托华源产业园的“双链共创”生态，用技术创新和品牌运营，在预制菜这个万亿级赛道里杀出了一条路。

产业带创业——华源产业园不做“房东”做“合伙人”，用产业链+供应链的双重赋能，让入园企业共享原料、物流、技术、渠道乃至订单资源。这不是简单的物理集聚，而是化学反应式的生态共赢。

河南省人民政府办公厅印发的《河南省食品产业提质升级行动计划》明确提出，到2027年全省规模以上食品工业企业力争达到3000家，农产品加工转化率提升至82%，推动河南从“中原粮仓”向“全球食品产业基地”跨越。华源产业园的“双链共创”模式，正是这一战略在微观层面的生动实践。

下一站：合肥

7月20日，从许昌出发，东方伊厨将代表河南省出征“创赢未来”2026创业大赛全国赛。

三年里，一家企业从入园到过亿，一个产业园从“房东”变成了“合伙人”，一个省份的食品产业从“粮仓”走向了“世界餐桌”。

创业是发展之基、就业之源、富民之本。东方伊厨的故事还在继续，而华源产业园“入园成为好企业”的价值追求，正在被一个又一个案例验证。（王文正）