37批食品上黑榜，淘宝拼多多居首，两千万级网红店铺查出兽药残留

最近，国家市场监管总局的一纸通报，让无数经常网购食品的消费者后背发凉。

2026年6月23日，市场监管总局发布通报：近期组织食品安全监督抽检1865批次样品，检出37批次样品不合格，整体不合格率约1.98%。

数字看起来不大，但一深挖背后的数据，简直让人直冒冷汗——大家天天逛的淘宝、拼多多，成了问题食品的“重灾区”。

更炸裂的是，一个坐拥2300万粉丝的头部网红店铺，竟然被查出兽药残留。

先看整体数据，在37批次不合格食品中，明确通过电商平台及网店销售的不合格食品超过20批次，线上渠道共检出23批次，占全部不合格批次的62.2%。

也就是说，每5个出问题的食品里，就有3个是从网上买到的。

具体到平台，淘系平台（含淘宝、天猫）——9批次；拼多多平台——8批次；抖音、快手、微信、美团等其他平台也均有“收获”。

淘宝系以9批次“勇夺”第一，拼多多8批次紧随其后，两大平台合计占线上不合格总量的73.9%。

有人可能会说——体量大、商家多，抽出来的问题自然多，这话有一定道理，但绝不是全部理由，问题的核心在于，线上渠道整体品控能力远弱于线下。

这次抽检发现的问题，不是小打小闹的“标签贴歪了”，而是直接关系到吃进肚子里的安全。

第一类，微生物污染——最普遍，也最恶心，菌落总数超标，说白了就是细菌太多了。

拼多多“朝初官方旗舰店”卖的手工酱油，菌落总数超标，淘宝“雄丰食品旗舰店”卖的地道肠（熏煮香肠），菌落总数超标，微信上卖的“藕乡农家纯藕粉”，菌落总数超标，快手“吞食兽速食专营店”卖的酸辣粉，菌落总数超标。

还有拼多多“同源御养健康优选”卖的酸枣仁百合茯苓茶，霉菌数不符合标准。

你花几十块钱买回来的“养生茶”“纯藕粉”“手工酱油”，可能早就成了细菌的温床。

第二类，重金属超标——慢性中毒，最可怕，三款不同品牌的抹茶粉，全部栽在铅超标上。

天猫“花时农场旗舰店”卖的抹茶粉，铅超标，阿里巴巴上卖的抹茶粉，铅超标，天猫“陌上花开茶叶旗舰店”卖的抹茶粉，铅超标。

铅是重金属，长期摄入会在体内蓄积，对神经系统、血液系统造成不可逆的损害。

你以为是喝抹茶养生，实际可能在慢慢“吃毒”。

成都一家火锅店自制的麻辣牛肉，胭脂红超标，淘宝“官方国货甄选”卖的水飞蓟葛根沙棘原浆，日落黄超标。

色素加得多，颜色好看，但吃进肚子里的是什么，你自己想。

还有重庆点都德饮食有限公司卖的豉油皇砂锅猪肠粉，脱氢乙酸及其钠盐超标，这是一种防腐剂，超标使用对身体有害无益。

第四类，兽药残留，在所有问题中，最恶劣的就是这一项，抖音平台“乡愁沈丹官方旗舰店”销售的黑蜂椴树雪蜜，被检测出甲硝唑残留。

甲硝唑是明令禁止在蜂蜜中检出的兽药抗生素。

你花大价钱从网红直播间买回来的“纯天然”土蜂蜜，结果吃进肚子里的是抗生素，你以为在养生，其实可能在持续使用抗生素。

这性质简直恶劣到了极点。

这次最让网友跌破眼镜的，莫过于拥有2300万粉丝的头部大网红“乡愁沈丹”。

“乡愁沈丹”是谁？抖音上的知名乡村生活博主，靠着质朴的农村形象和“纯天然”“无添加”的招牌，圈了两千多万粉丝。她卖的蜂蜜、土特产，粉丝冲着“信任”二字下单。

结果呢？ 她家网店卖的黑蜂椴树雪蜜，被查出甲硝唑残留，2300万粉丝的信任，换来了兽药残留的蜂蜜。

事情曝光后，“乡愁沈丹官方旗舰店”客服回应：产品已下架，发布召回，承诺退一赔三。

退一赔三就完了？粉丝花的钱可以退，吃进肚子里的兽药怎么退？

更扎心的是，这已经不是第一次有网红食品翻车了，2026年4月29日，市场监管总局已经宣布在全国范围内部署开展为期半年的 “网红食品”突出问题专项整治行动。

整治了快两个月，问题还是层出不穷。

有人说：那我多花点钱，去大商超买总行了吧？结果还是想多了，北京盒马网络科技有限公司红莲南路分公司销售的万多福美国加州进口开心果，二氧化硫残留量超标。

河南上海麦德龙商贸有限公司郑州郑东分公司销售的ELECTRO X粒刻PLUS电解质饮料，烟酸含量不符合产品标签标示要求。

盒马、麦德龙这些平时被大家当成“品质代名词”的大牌，这次照样被点名，大品牌的供应链管控，在抽检报告面前也露出了难以掩饰的马脚。

这次通报暴露出的问题，不是偶然的，线上渠道成“重灾区”，背后有三层结构性原因。

第一，商家太散，管不过来，线上食品类商家中，除了品牌官方旗舰店，大量是个体工商户、小型贸易商甚至个人卖家。

尤其在土特产、农家自制、手工食品赛道，很多商家没有正规食品生产资质，打着“家乡味道”“纯天然手工”的旗号规避SC认证要求，生产全靠个人经验，质量全凭商家自觉。

再者，链条太长，查不到源头，线上食品流通普遍存在多级分销、一件代发模式，很多店铺本身不备货、不接触产品，只负责前端运营接单，平台审核只能查到店铺资质，无法追溯到生产端。

部分商家为了压缩成本，频繁更换低价供货商，连商家自己都不知道手里的货来自哪个小作坊。

此外，违规成本太低，线上店铺关停、重启成本极低，部分商家因抽检不合格被处罚后，换个营业执照、注册新店就能重新营业，监管的震慑效果大打折扣。

37批次，看起来不是一个特别吓人的数字，但背后折射出的问题，远比数字本身严重得多。

从“吃得饱”到“吃得好”，老百姓对入口之物的要求早就提上去了，可这份通报却结结实实地打了整个行业的脸。

不管是日活上亿的电商平台，还是粉丝千万的头部网红，亦或是名头响亮的大牌商超——在食品安全这道底线上，谁都没有资格摆烂。

对消费者来说，这次通报也敲响了警钟，首当其冲的就是，别盲目迷信“网红带货”，2300万粉丝的“乡愁沈丹”翻车了，下次可能是别人粉丝量不等于品质保证。

再者，买食品多留个心眼，尤其是土特产、手工食品、蜂蜜这类“三无”高发品类，尽量选择正规渠道、有SC认证的产品。

另外，出了问题别忍气吞声，买到不合格食品，保留证据，该投诉投诉，该举报举报，消费者的每一次较真，都是在倒逼行业进步。

希望监管这把火能烧得更旺、更久，也希望那些上了黑榜的商家记住——消费者的信任，不是用来透支的。

你今天卖了兽药残留的蜂蜜，明天就再也没人信你了。