江苏
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南通一网友在菜市场买了一条鱼
让摊主帮忙斩成鱼块带回家
全部拼接后却发现少了一块鱼肉？
怀疑是摊主悄悄克扣鱼肉
视频发出后迅速引起热议
不少网友在评论区分享自己的踩坑经历
买大头鱼做剁椒鱼头
却发现鱼脑被取走
买带鱼时，摊主做手脚压秤
摊主暗中调秤码设置，调高单价
除此以外
很多常年处理水产有卖鱼经验的网友解释
切断后再拼接
视觉上少一块鱼肉
是因为鱼肉生理结构导致了收缩
并非摊主克扣
事实上，鱼腹部无硬骨的软肉部分，弹性大
宰杀分割后肉质失水收缩
整块肉会明显缩小
拼接时就会留出空隙
（网络素材，现杀现拼的鱼视觉会少一块）
也有网友提出
买鱼的时候，在活鱼称重的基础上
要求摊主宰杀后再次复秤
只要前后重量相差不大
就没有私扣鱼肉的问题
提醒大家
虽然绝大部分摊主都是诚信经营
但也有少数可能会耍小聪明
出门买菜最好全程盯紧
如果遇到恶意缺斤少两，做小动作的行为
可联系菜市场管理方或相关部门维权
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