【好产品 信阳造】一滴蜂蜜有多甜

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（来源：信阳发布）

仲夏时节，商城县处处花木繁茂。在该县黄柏山路北段，坐落着大别山地区最大的蜜蜂博物馆——大别山蜜蜂文化馆。该馆创建人为河南大别山詹氏蜜蜂园有限公司董事长、詹氏养蜂世家第三代传人詹先福，亦是一位如蜜蜂般勤劳睿智、甘于奉献的深耕者。詹氏家族历经四代人、百余年接续坚守与传承，将一滴滴山间蜜浆，凝聚发展出一条集蜂养殖、蜂产品生产、精深加工、内外贸易、研学基地、科研服务、文旅体验于一体的完整产业链。

6月22日，记者走进河南大别山詹氏蜜蜂园有限公司（以下简称“詹氏蜜蜂园”），清雅花香与清甜蜜香扑面而来。占地2万余平方米的现代化加工厂区内，全封闭自动化生产线全速运转——从蜂蜜低温萃取、精密过滤，到灌装、封盖、贴标各道工序，均由智能机械臂精准操作。

“这套全自动无菌灌装生产线投用后，生产效率大幅提升，更关键的是保障每一滴蜂蜜从源头到成品品质纯净、质量稳定。”詹先福告诉记者。其身后，一箱箱金黄透亮的成品蜂蜜正完成打包，将通过物流渠道销往全国及海外市场。

河南大别山詹氏蜜蜂园产业园

从石洞蜂群到“河南老字号”，百年坚守的奋斗史有点甜

位于豫鄂皖三省交界处的商城县，坐拥金刚台、黄柏山两大国家级自然保护区，全县森林覆盖率高达60.57%。这里有紫云英、油菜、洋槐、黄荆条等可供蜜蜂采集的蜜源植物20余种，花期更是绵延逾半年之久。

在这片天然的“立体蜜库”中，山谷里、房檐下、石岩边，随处可见一排排中华蜂蜂箱。

据詹先福回忆，他们家族与蜜蜂结缘，始于清末。其先祖在金刚台深山中的朝阳洞里发现野生中华蜂种群，通过长时间摸索，首创式采用木桶古法养蜂；20世纪30年代，其祖父创办赤城蜂场，是商城县首家规模化养蜂场。受制于传统种养模式的局限性，很长一段时间里，养蜂仅是当地农户贴补家用的零散副业，养殖分散粗放、生产工艺老旧、产销渠道闭塞，即便遇上丰产年份，优质深山蜂蜜也时常低价贱卖，藏在深山的好蜜难以走出大山、打响名号。

智能化全自动蜂蜜灌装生产线

改变，始于第三代传承人詹先福的觉悟。经过多年的摸爬滚打、总结经验教训，他清醒地意识到：只有将分散的农户组织起来，用现代标准重塑传统产业，走产业化、品牌化之路，才是将蜂蜜产业这个“甜蜜事业”做大做强的必由之路。

2004年，詹先福注册成立河南大别山詹氏蜜蜂园有限公司。2008年，他抓住机遇，牵头成立大别山蜂农专业合作社，创新推出“公司+合作社+蜂农”的发展模式，让蜂农告别了“单打独斗、看天吃饭”的历史。

多年坚守与踏实经营，终究获得外界认可——2018年4月，“信阳市商城县詹氏蜂蜜”荣获第六批“河南老字号”称号。这份荣誉，不仅是对一个家族百年初心的回响，更是对詹氏蜂蜜品质、信誉与传承的高度肯定。

让“中国蜜”走进国际大市场，高分值的成绩单非常甜

在詹氏蜜蜂园的研发质检中心，工作人员正在用精密仪器对蜂蜜的波美度、淀粉酶值、羟甲基糠醛等关键指标进行严格检测。“好蜜是蜜蜂‘酿’出来的，更是人‘管’出来的。”詹先福表示，“在我们的品质管控体系里，每一批原料蜜入库前都需要经过数十项严格检测，确保活性酶值、水分含量等核心指标不仅符合，甚至优于国家标准及更为严苛的欧盟标准。”

这份对品质的追求，根植于对自然的敬畏，也得益于现代科技的赋能。多年来，詹氏蜜蜂园依托金刚台国家级地质公园和国家级紫云英基地的生态优势，建立了30余处标准化生态养蜂基地，联动生态养蜂基地800余个，蜂群保有量达8万余箱，年产值突破亿元。同时，詹氏蜜蜂园还与云南农业大学东方蜜蜂研究所等科研机构深度合作，开展中华蜜蜂种质资源保护与开发研究，从源头上保障蜂种的优良与蜂蜜的纯正。

外籍客商实地考察原生态养蜂产业

2013年，40余吨贴着“詹氏蜜蜂园”商标的蜂蜜制品成功出口波兰，一举敲开欧洲市场的大门。随后，该公司的产品又陆续销往美国、韩国、马来西亚等10余个国家。经过多年发展，该公司线上电商年销售额突破4000万元，整体年产值稳定在亿元以上，稳居中原地区蜂产品出口头部阵营。

一分耕耘，一分收获。经过多年努力，该公司先后获评“国家级高新技术企业”“全国蜂产品安全与标准化生产基地”，并获得农业农村部授予的“全国蜂农技术培训基地”等称号。自主研发的六大系列百余款产品，均通过了ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP危害分析与关键控制点体系认证。

小蜜蜂助力乡村振兴大事业，共同富裕才是真正的甜

从商城县城出发，沿山间公路驱车10余公里，便来到金刚台镇王坳村。这里山峦叠翠、草木葱茏，错落摆放的标准化新式蜂箱点缀其间，是詹氏蜜蜂园众多的定点合作生态养蜂基地之一。

多年来，詹氏蜜蜂园深耕“公司+合作社+蜂农”惠农模式，牵头带动全县发展60余家养蜂专业合作社，并推行“免费供蜂种、技术员驻村指导、保底价兜底收购”帮扶政策。公司每年派遣数十名专业技术员深入各个村镇，手把手教授蜂农中蜂良种繁育、病虫害绿色防控、标准化科学取蜜等新技术，彻底打消农户“怕技术不好、怕价格下跌”的顾虑。蜂农只需专心养好蜂，成熟的原蜜则由詹氏蜜蜂园派人上门收购、现款支付，无须再为销路奔波。

在詹先福看来，企业的社会价值，不能只看账面盈利。“我是一名党员，带领群众共同致富，才是我最光荣的使命、最幸福的追求。”这句话他时刻铭记，也深深融入了企业的血脉。目前，该公司直接带动3800余户农户通过养蜂实现稳定增收，辐射蜂农超过5000户，户均年增收3万余元。

一直以来，该公司始终坚持优先招聘贫困家庭子女就业；其投资管理的电商平台“原味商城”，在通过线上销售蜂蜜等特产、着力解决农产品“出山难”问题的同时，更为当地大学生和待业青年提供了上百个就业岗位。

中小学生走进蜜蜂科普基地，体验养蜂实践研学课程

为传承与弘扬中华“蜂”文化，该公司于2024年投资兴建了大别山区规模最大的“蜜蜂文化馆”。该场馆总建筑面积2300余平方米，通过大量实物、图文资料，结合现代VR、3D观影等技术，全方位、立体化展示大别山蜜蜂文化、中华养蜂发展进程及传统非遗技艺，成为我市集科普、研学、旅游于一体的又一新地标。

“我们将持续发挥产业链龙头作用，进一步完善良种繁育基地建设，深挖大别山中蜂种质资源，不断拓宽国内外市场，力争带领更多大别山蜂农在共同富裕的甜蜜道路上稳步前行。”锚定前进方向，詹先福身上总有使不完的劲，脸上的笑容是那么的灿烂。（受访企业供图）

短评：

勇做“甜蜜事业”带头人

一只只蜜蜂，和其它体型较大的生物相比，看似微不足道。然而，正是依靠团队协作与无私奉献，蜜蜂既为人类产出丰富的蜂产品，又借助授粉助力农业发展，维系生态平衡。

滴滴蜂蜜，深藏山野间朵朵花蕊之中，精微难觅，却经由一批批“甜蜜事业”耕耘者的巧手，萃聚成蜜、灌装成罐、整装成箱，翻山越岭、漂洋过海，摆上全国及欧美、日韩等的各大商超货架，成为广受消费者青睐的养生佳品,更是让豫南小城——商城县靠着“一罐蜜”，培育形成一条集种养、生产、精深加工、内外贸易、研学教学、科研服务、文旅产业于一体的甜蜜产业链。

这条起于深山蜂场、延伸至智能车间，兼具百年匠心与现代科技的产业链，承载着一个家族四代人百余年的坚守，凝聚起商城人民自强不息的奋斗品格，照亮县域农特产业振兴的追梦之路。

立志把深山土蜜打造为精品国货，依托蜂产业让大别山蜂农获得甜蜜收益，安居乐业，稳步迈向共同富裕。这既是以詹先福为代表的商城县蜂农的追求，也是大别山广大蜂农的共同愿景。