北京
- 参观Taste of London 2026文化中心的游客亲身体验沙特美食
- 展馆通过区域美食、当地食材和待客之道，彰显了沙特美食的多样性
- 屡获殊荣的大厨Bader Alshaikh和厨师兼烹饪策展人Myasem Adham将沙特的烹饪遗产和当代美食文化带给国际观众
沙特阿拉伯利雅得2026年6月25日 /美通社/ -- 沙特阿拉伯烹饪艺术委员会（ Culinary Arts Commission ）是文化部下属的11个行业委员会之一，于6月17日至21日在摄政公园（ Regent's Park ）成功举办了“品味伦敦2026” （ Taste of London 2026 ）活动，欢迎游客参观其“品味沙特文化” （ Taste of Saudi Culture ）展馆。 在为期五天的节日期间，展馆供应沙特菜肴和饮料，向游客介绍定义沙特烹饪文化的风味、食材和待客传统。
Taste of London visitors experience Saudi hospitality and culture at the country’s pavilion.
烹饪艺术委员会首席执行官Mayada Badr表示： “美食提供了一个了解文化的独特窗口，沙特文化之味是与国际观众分享沙特阿拉伯烹饪传统的机会。 通过传统菜肴、当地食材和定义沙特烹饪文化的热情好客，游客可以发现沙特美食的丰富性及其背后的故事。"
游客品尝了一系列传统沙特菜肴，包括传统的慢煮羊肉菜肴haneeth、受欢迎的鹰嘴豆菜肴balila和酥脆的馅饼mutabbaq。 该展馆还提供沙特风味的饮料，包括芒果无酒精鸡尾酒，其中注入了来自沙特阿拉伯冰雹地区的传统辣椒香料Haili sarar ，以及受kleija和sidr蜂蜜等当地食材启发的冰淇淋口味。
展馆的一个主要特色是其现场烹饪区，厨师Bader Alshaikh和Myasem Adham在整个节日期间带领展示活动，向游客介绍传统烹饪技术、当地食材和当代沙特美食体验。
展馆还精心展示了沙特食品和工艺品牌，包括陶器、香水、巧克力、枣子、茶和咖啡以及干果和坚果，让游客有机会探索和购买受沙特文化和传统启发的产品。
此次参与反映了烹饪艺术委员会不断努力在国际上推广沙特烹饪遗产，并为全球观众创造参与沙特多元化饮食文化的机会。
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