农村这种有不少的野味,每到秋收季节,从树上,草地里可以找出许多的野果子。这些野果子带给农民朋友们许多快乐回忆。特别是对于一些从农村长大的孩子而言,这些野果子伴随着每天下课的铃铛声,哗啦啦地从树顶上往下掉,在海马体上砸出一个个“坑”。当然,农村的野味可远远不知野果子这些“素食”哦,还有很多硬菜!
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什么硬菜呢?每到秋冬季节,大家喜欢跑到山里去打猎。一些野兔,野猪和过冬的飞禽这个时候后,因为天气太冷了,没地方逃。往往变成了农民朋友们的盘中餐。也要不少人喜欢下河去捞鱼。当然,在所有的野味中,最受孩子们喜欢的“肉类”。它就是螃蟹。
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一些孩子们对这种“小动物”非常熟悉,在无聊的时候,喜欢到河里去翻石头,然后逮到几只大螃蟹养一养。用一根白色的线把它绑起来,然后牵着它走,不过长大以后,就不会这么玩了。而是直接蒸熟下锅。
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有种螃蟹,特别喜光。在农村中还有这样句口头禅:手电一照,滚出一窝。这一类的螃蟹通常被称为螃蜞蟹,在农村的芦苇旁边,是它们的乐土。大家经常看到,芦苇长在水边,在芦苇旁边,总能看到螃蜞蟹出没的身影。不过它们十分狡猾,一些不懂得它们特性的农民朋友们通常逮不到它。所以这个时候,就体现农民朋友们的智慧了。
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手电一照,滚出一窝。这句话将这种螃蟹的特性完全暴露了,想逮到这种螃蜞蟹,唯一而方法,就是扒开芦苇丛,然后打开手电往里照,就能找到这种狡猾的野味了,而且是滚出了一大窝哦。运气好的话,多照几次,就能逮到满满的一大盆。够吃一下午了。
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不少农民朋友,在农忙结束的时候,就会去农田里去捞田螺,到芦苇旁捉螃蟹。然后备好辣椒和大锅,就能煮满满一大盘美味了。不过对于农民朋友而言,这些是生活的点缀。也是在繁忙生活中给自己的奖励和犒劳。不少孩子喜欢上山采野果,而长大之后,继续在这片土地上找出新的乐趣。随着新农村的发展,农民朋友的生活会越过越好的。
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在你们小时候,喜欢吃这些东西吗?你们的爸爸妈妈有空去捉螃蟹,捞田螺来解馋吗?如果是的话,那么运气真好。
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