从“大粮仓”到“大厨房” 北大荒定制农业开启新篇章

“鹤城妈妈菜园”开耕定植典礼活动现场。张义巍摄

齐齐哈尔分公司“鹤城妈妈菜园”项目。张义巍摄

“我在三江有亩田”项目。本文图片除署名外均由北大荒集团提供

“香润小菜园”。

“我在三江有亩田”项目种植基地——创业农场。潘爱龙摄

八五三农场标准化湖羊养殖基地。

□本报记者 姜斌 刘畅

在黑土地上，一场以需求为导向的农业变革正悄然展开。

当“我在三江有亩田”成为都市人手机里的田园牧歌，当“鹤城妈妈菜园”承载起家庭成长的欢声笑语，当完达山乳业的定制奶香飘进千家万户……北大荒，这个昔日的中华大粮仓，正以蓬勃之势迈向“定制农业”的新蓝海。

截至2026年6月，北大荒集团定制农业总面积已达8.8万亩，完达山乳业发展集团定制及私人定制销售额突破5568.75万元。从“种什么吃什么”到“吃什么种什么”，北大荒集团以定制农业为引领，推动传统订单农业向高端化、个性化转型升级，书写着农业提质增效、乡村活力焕发的新篇章。

夯基础搭框架 顶层设计绘蓝图质量追溯筑根基

发展定制农业，北大荒有得天独厚的底气：规模化大基地、标准化生产体系、绿色生态资源，都是核心竞争力。为了把优势转化为发展动能，集团从顶层设计入手，搭起了定制农业的“四梁八柱”。

北大荒集团农业发展部工作人员王紫琪告诉记者：“我们委托黑龙江农垦职业学院，由专家团队深入一线，对典型农场的资源禀赋、产业基础、营销渠道进行全面剖析，将为定制农业发展提供理论支撑和实践指导，确保每一步都走得扎实、走得稳健。”

规模是基础，品质是生命。截至目前，北大荒集团定制农业基地面积已达8.8万亩，涵盖了托管、认领、会员、众筹等多种定制模式。更令人安心的是，集团积极与省农安处对接，推动各定制主体接入省质量追溯平台。每一份定制产品，都有一张清晰可见的“身份证”，从田间到餐桌，全程可追溯，让消费者吃得放心、吃得明白。

树品牌拓市场 特色项目生动实践打响定制农业名片

北大荒的定制农业，不是千篇一律的复制，而是结合各个区域的资源禀赋，打造了一批叫得响、卖得好的特色IP。其中“我在三江有亩田”和“肇源农场有亩田”就是其中的典型代表。

打开“我在三江有亩田”小程序，7.8万名注册会员可以随时查看自己“专属田地”的实时画面。三江环绕、七河贯通，这片富含硒元素的黑土地，为高品质稻米定制提供了得天独厚的条件。

“我们为不同需求的客户设计了‘有机尊享’‘富硒高定’‘家的味道’三档套餐，共6个认购规格。”“我在三江有亩田”项目运营部负责人介绍，“我们有6名专职客服，实行一户一档、一对一的保姆式托管服务，全方位满足客户的个性化需求。”

为了让客户感受到“定制农业”的真实感，公司还设计了风格统一的产品包装、专属会员卡和认养证书。1亩地以上的客户甚至能拥有专属客服管家，每个生产环节都会收到打卡视频。一年来，累计制作推广视频200余个，与客户互动交流近10万人次。

“耕者得利、食者得健康、合作者共赢。”截至2026年6月，“我在三江有亩田”小程序访问量已逾30万次，客户遍及全国30余个省、自治区、直辖市，销售面积达2.39万亩，总销售额达7000余万元。

嫩江水静静流淌，滋养着肇源农场的万顷良田。

与建三江的“大而全”不同，肇源农场走的是“小而美”的高端定制路线。自2022年以来，“肇源农场有亩田”项目定制面积已从210亩增长到1943亩，规模跃升9倍。

“我们推出了有机、绿色、中GI功能和口粮四大定制套餐，最高亩认购价格达9800元。”农场负责人告诉记者，“通过标准化管理，每亩节约人工成本300元，亩均效益提升300元，真正实现了优质优价。”

肇源农场营销部李秋楠告诉记者：“我们还为每位农场主提供全套个性化定制服务：大米包装可印制专属签名与暖心寄语；同时在认购地块设立专属稻田标识牌，标注精准经纬坐标，以客户之名冠名专属良田。此外，我们创新推出定制农业+精品旅游模式，在足量收获定制套餐大米的同时，还可免费享受对应套餐2日至7日的精品旅游，来一场说走就走的旅行。农场主可携家人亲临农场参与农事劳作、农耕研学活动，零距离沉浸式体验质朴纯粹的农耕乐趣。”

据介绍，农场还建成了“高端米数智指挥管理平台”，推广全生物可降解膜覆膜插秧技术，产品通过SGS检测，601项农残指标为零检出。“我们不仅卖大米，更卖一种健康的生活方式。”肇源农场党委书记、董事长王秋梅介绍，下一步，肇源农场将持续做强“定制农业+农文旅”特色品牌，做优“肇源农场有亩田”IP，完善“田间主理人”智慧服务体系，全力将这“一亩田”打造成客户的健康田、游客的观光田、集团的品牌田。

记者从北大荒集团农业发展部了解到，经各分公司总结申报，北大荒集团梳理的定制农业典型案例除了“我在三江有亩田”和“肇源农场有亩田”外，还有宝泉岭分公司“生活有点田”、红兴隆分公司二九一农场“我在故香有亩田”、九三分公司荣军农场“我在豆都有亩田”、哈尔滨有限公司闫家岗农场“田园日记”小菜园等，并下发典型案例至各农（牧）场相互学习借鉴。

融业态提体验 农文旅融合激活消费新场景

定制农业的边界远不止于餐桌，更有田园体验和情绪价值。北大荒集团把农文旅融合作为重要方向，打造了一批既接地气又有温度的定制项目，让城市居民的田园梦在黑土地上落了地。

今年初夏，齐齐哈尔分公司的“鹤城妈妈菜园”开耕定植典礼上，齐齐哈尔市民张女士带着孩子，亲手把辣椒、茄子秧苗栽进土里。半个月后，她点开手机云端，就能看到自家菜园里秧苗枝繁叶茂，鸡笼里的小鸡正悠闲啄食，满眼都是鲜活的田园风光。“那天和孩子一起培土栽苗，才真切感受到耕耘的辛苦，对孩子来说这是最珍贵的成长课。”张女士说，当天活动除了下地劳作，还有育儿、身心、美学等8个主题的情感赋能沙龙，“这个项目做的不是单一菜园，是一套完整的家庭成长解决方案，从‘育娃’到‘育己’，特别周全。”

这是北大荒集团齐齐哈尔分公司打造的特色定制项目。当地整合12个农牧场的优质资源，以“原产地、鹤家乡、带得走的北大荒”为核心理念，构建“品牌引领、产品多元、服务专属、农文旅融合”的发展模式。首期就推出7款核心定制产品，既有高中低端全覆盖的稻米，也有鲜食玉米、黏豆包、笨鸡蛋等特色农产品，适配家庭日常、节日礼品、单位福利等各种场景。“鹤城妈妈菜园”还设置了圈层菜园、共享厨房、农耕研学等功能，把产品定制、田园认领、农旅体验结合在一起。目前项目定制面积超1600亩，累计认购订单7406份，销售额近350.9万元，预计亩增收可达2000元。

哈尔滨香坊农场的“香润小菜园”则瞄准城市居民的“菜篮子”需求，把菜园分成389个种植单元，客户可以选择全程委托经营，也可以定制蔬菜供给。现在累计销售种植面积达17600平方米，涉及200余块地块，实现销售收入32.5万元，2026年预计营收60万元，定制菜园亩均利润预计突破1万元，比常规露地种植每亩多赚6000元到7000元。

“我们全程绿色种植，果蔬口感好、营养健康，老客户都特别认可。”项目工作人员介绍，现在社区地推已经覆盖2000余户居民，哈洽会期间接待咨询客户300余人次，达成意向合作26项，“生态、绿色、高端”的品牌形象已经建立起来。

强定制促转型 多元品类打开产业新空间

除了面向C端的个人定制、认领项目，北大荒集团还发力B端定制市场，推动传统订单农业向高端定制升级，完达山乳业就是其中的先行者。

“我们依托北大荒得天独厚的生态资源基础与产品研发优势，以市场个性化需求为核心，持续深耕拓展定制化业务。”北大荒完达山乳业股份有限公司市场运营部副总经理马遵然向记者介绍，“在一线渠道经营过程中，我们明显感受到市场对高端化、定制化乳品的消费需求持续高涨。”

围绕差异化定制赛道，完达山乳业已成功布局多个深度合作项目：联合中百罗森、7-11、永辉超市等商超便利渠道，研发推出20多款定制液态奶产品；携手千里臣等头部母婴连锁品牌，打造2款专属定制婴幼儿配方奶粉；面向家庭消费者推出的“优鲜订”个人定制乳品业务。这些产品均根植于北大荒定制农业基地，从优质奶源到加工工艺实现全程精准供给。

马遵然以与四川千里臣的定制化乳品合作为例介绍，完达山依靠自有定制农业基地，供给稀缺的有机A2β-酪蛋白优质奶源，合作方负责全域独家运营销售，产业链上下游高效协同，实现互利共赢。与此同时，借助7-11在广东布局的1800余家线下门店，依托定制农业打造的特色乳品顺利打入南方消费市场，持续拓宽特色定制产品的区域销售版图。

除此之外，各分公司和农场也在结合自身产业优势拓展定制赛道。红兴隆分公司制定了“根据资源找市场，围绕市场需求开发资源”的产业发展思路，科学布局特色种养产业，2026年在8个农场403栋水稻育秧大棚内规模化发展工业辣椒定制种植，最大限度提升大棚复用效益，实现“一棚双收”，总面积达474亩，做大做强工业辣椒特色产业，盘活农业闲置资源。

同时，红兴隆分公司特色畜禽水产品定制稳步落地。八五三农场建成标准化湖羊养殖基地，推行“六精三细四化”精细化管理，采用托管定制模式养殖湖羊1500只，完善育种、养殖、加工、销售一体化链条，预计售价15元/斤，预计产值150万元，目前基础母羊存栏量已满足育肥羊需求。饶河农场按照“品种实验+定制销售”模式，开展托管定制模式特色养殖“香猪”200头，由养殖户负责养殖管理，农场农业发展部协调屠宰、分割及定制销售。坚持标准化圈养与适度生态放养相结合，提升产品品质与附加值，预计每头猪约100斤，单价20元/斤，实现产业效益提升。

哈尔滨有限公司的庆阳农场依托日加工300吨精米生产线、500吨原粮烘干设备和2.5万吨仓储库房，和禾粮农业达成意向合作，打造1.03万亩有机黑稻定制基地，把加工优势转化为定制效益。

站在新的起点，北大荒集团对定制农业的未来发展有着清晰的规划。

“一是提升发展水平，对照定制农业个性化、特色化、差异化、专属化需求，梳理产业转型堵点瓶颈，探索新思路。”集团相关负责人表示，“二是丰富产品矩阵，充分发挥农场基地支撑作用与直属企业产业优势，凝聚发展合力。三是拓宽营销路径，创新营销模式，策划‘定制农业’主题短视频拍摄活动，提升产品曝光度。”

从“大粮仓”到“大厨房”，从“种得好”到“卖得好”，北大荒集团正以定制农业为突破口，推动农业全产业链转型升级。在这片充满希望的黑土地上，一幅“耕者得利、食者得健康、合作者共赢”的美丽画卷徐徐展开。