北京
来源：市场资讯
6月23日，绥滨县第三届“盛夏之夜相约绥滨”美食文化季正式启幕。为守护群众饮食安全、保障活动有序开展，县市场监管局主动履职、精准监管，全力筑牢食品安全防线，护航县域夜市及文旅经济健康发展。
活动前期，县市场监管局立足源头防控，对所有入驻商户、美食摊位开展全覆盖专项排查。严格核查商户经营资质、从业人员健康证明，严查无证经营、无证上岗行为；重点核验食材采购溯源、索证索票及进货台账，排查过期、三无、来源不明食材，细致检查食材储存、加工制作、餐具消杀、食品留样等关键环节，对排查发现的问题现场督促整改，压实经营主体主体责任。
活动期间，县市场监管局落实专人定岗值守、动态巡查机制。执法人员全天候驻点巡检，聚焦烧烤、卤味、饮品等热销品类，严查食品加工不规范、交叉污染等隐患。同时，现场开展食品安全普法宣传，引导商户规范经营、诚信经营，并畅通投诉举报渠道，快速处置群众诉求，切实保障消费者合法权益。
下一步，县市场监管局将持续加密监管频次、保持高压监管态势，常态化开展食品安全隐患排查整治，全时段守住食品安全底线，让市民游客吃得安心、逛得舒心，全力助推县域夜间经济和文旅产业高质量发展。
执编：李海军
责编：单小楠
审核：李万春
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