来源:哈尔滨工商联
编者按:
4月7—8日全国服务业高质量发展大会在北京召开,明确部署服务业扩能提质行动,擘画“十五五”服务业发展蓝图,为民营服务业企业释放广阔政策红利。为全面贯彻落实大会工作部署,深挖我市服务业发展特色亮点,剖析行业发展堵点难点,探寻民营企业转型升级路径,市工商联组织开展“聚力服务业提质·赋能民营经济发展”主题征文活动。
本次征文面向全市民营服务业从业者,搭建交流研讨、建言献策的文字平台,紧扣发展实际、畅谈经营感悟、分享实践经验、建言产业升级,以文字记录服务业发展脉搏,以思考助力民营经济行稳致远,共同为我市服务业高质量发展汇聚民企智慧、凝聚奋进力量。
从“一粒米”到“一张床”新农人的农文旅融合纪实
五常市亿品农水稻种植专业合作社理事长 张雪
我出生在五常市卫国乡的黑土地上,大学毕业后,怀着对家乡的眷恋,我选择成为一名返乡创业的“新农人”。七年来,我和乡亲们一起,把五常大米从线下卖到线上,把我们的村子变成了小有名气的“直播网红村”。然而,我的梦想不止于此。随着全国服务业高质量发展大会的召开,“十五五”百万亿服务业市场的蓝图让我心潮澎湃。我意识到,单一产业的深耕已不能满足乡村振兴的深层次需求,推动农文旅融合,发展高品质的乡村服务业,才是拓展五常大米价值空间、让家乡持续焕发活力的关键。于是,我踏上了从“卖大米”到“卖体验”,从经营“一粒米”到运营“一张床”的新征程。
一、破局:从“直播带货”到“场景引流”
五常大米是金字招牌,但过去我们主要靠卖原粮,附加值低。2021年,我们合作社抓住新媒体机遇,将邢家店屯打造成直播网红村,让手机成为新农具,直播成为新农活。乡亲们的收入增加了,但问题也随之而来:大米销售季节性明显,非产季流量和收入如何维持?
我开始思考,消费者购买的不仅是一袋米,更是对健康生活和田园风光的向往。能否把客人请到田间地头,让他们亲眼看看稻花香是如何生长的,亲手体验插秧收割的乐趣,再住下来品尝一顿地道的农家饭、睡一睡暖和的农家炕?这个念头,催生了我们发展特色民宿、切入乡村旅游服务业的决心。
二、深耕:用“匠人心”运营“特色民宿”
民宿不是简单的“有张床”,而是乡村文化、田园生活与城市服务标准的融合体。我们的做法是:
1. 盘活闲置资源,打造“一院一景”。 我们利用村里闲置的农家小院,按照“修旧如旧,留住乡愁”的原则进行改造。既保留了东北民居的火炕、木窗棂,又增加了现代化的卫浴、地热和无线网络。每个小院都有自己的主题,有的主打“稻田景观”,推窗即景;有的主打“农耕体验”,院内就有小菜园;有的则布置成“直播间风格”,让客人也能过一把主播瘾。目前,我们已改造运营特色民宿小院5处,旺季时一房难求。
2. 融合“食育”体验,延伸产业链条。 我们的民宿绝不只是一个住宿场所。客人的晚餐,是用合作社自产的有机五常大米做的米饭,配菜是村民小院里现摘的绿色蔬菜。我们开发了“米食工坊”体验项目,客人可以亲手做米糕、酿米酒。这种沉浸式的“从田间到餐桌”体验,让五常大米的品牌故事变得可触摸、可品味,极大提升了产品的文化附加值和复购率。很多客人退房时,都会带走上十袋大米和我们的文创伴手礼。
3. 绑定“研学教育”,培育未来客群。 2021年,我们与五常镇第二小学校合作,建立了小学生研学实践基地。这不是简单的春游,而是系统的劳动教育课程。孩子们在研学导师(由我们培训的村里妇女担任)带领下,学习水稻知识,下田插秧、除草、收割,用传统方式脱粒。民宿里的夜晚,孩子们围坐在一起听老农讲节气故事,学习辨别五谷。这种模式,既解决了非节假日民宿的客流问题,更在孩子心中种下了热爱土地、尊重劳动的种子。去年,我们接待了超过300名研学学生,很多学校已确定将这里作为长期合作基地。
三、赋能:让“新农人”成为“兴农人”。
农文旅融合的核心是人。民宿运营、研学指导、餐饮服务,都需要专业人才。我们坚持“就地取才”,重点培训和聘用村里的姐妹,尤其是留守妇女。
村里有位大姐,过去因为家庭困难,眉头总是紧锁。合作社成立后,她先跟着学直播,但口才受限。转型做民宿后,我们发现她做农家菜一绝,收拾房间干净利落。经过专业培训,她现在是我们民宿的“金牌管家”兼“美食导师”,月收入稳定在4000元以上。去年,她家也翻修了房子,脸上洋溢的自信和笑容,比什么都珍贵。实践证明,精细化的服务业运营,为农村女性提供了更体面、更可持续的就业岗位,让她们从田间地头走进了更广阔的舞台。
四、展望:借政策东风,筑共富梦想
全国服务业大会明确提出要推动生活性服务业向高品质、多样化、便利化升级。这让我们这些扎根乡村的服务业小微主体倍感振奋。目前,我们正计划联合周边村屯,在文旅部门指导下,打造一条“五常大米溯源之旅”精品线路:上午参观现代化米业加工厂,中午在民宿品米宴,下午下田体验农耕,晚上住进稻田民宿。同时,我们也在积极对接专业的旅行平台和研学机构,希望将我们的模式和标准输出,带动更多乡亲吃上“旅游饭”。
作为哈尔滨市人大代表和工商联的一员,我也在思考如何更好地履职。这次征文,对我而言就是一次最好的梳理。我建议,政府能进一步加大对乡村微度假、特色民宿、研学基地在用地、金融、人才培训等方面的专项扶持,特别是要鼓励像我们这样“有故事、有产品、有人情味”的原生态项目发展,避免同质化、商业化过重。同时,建立区域性的农文旅公共服务平台,帮助我们这些小而美的经营主体进行统一营销、统一标准,抱团发展。
从一名普通返乡青年,到如今的合作社带头人、民宿运营者,我深感乡村振兴的舞台无比广阔。服务业的高质量发展,不是城市专利,在希望的田野上同样大有可为。未来,我将继续扎根黑土地,用心经营好每一亩田、每一间房、每一堂课,把“五常大米”的金字招牌擦得更亮,让更多游客“为了这粒米,爱上一座村,记住这张床”,为家乡的服务业提质和民营经济发展贡献一份“新农人”的力量!
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