河北
来源：界面新闻
近日，“一点点”奶茶被曝存在随意更改食材效期标签、隔夜过期食材继续使用等食品安全问题。
6月24日，1点点alittleTea官方微博发文致歉，并作出整改声明。一是涉事门店（温岭泽国店）立即停业，启动解约程序；二是召开涉事区域会议，向全体员工重申食品安全是不可触碰的红线与底线，直面问题，严肃处理，加强稽核。三是展开全国门店稽核检查。
据一点点介绍，稽核重点包括食材效期管理及标签规范执行情况，原料分装贴标流程是否合规，员工操作卫生及佩戴防护用品情况，门店环境卫生及物品存放是否规范。
声明称，稽核过程中，发现一家、查处一家、整改一家。对违规门店，一律立即停业整顿。所有门店须在7日内完成自查自纠并提交整改报告，总部稽核组将逐一验收，验收不合格者不得继续营业。
据中国食品安全网6月23日报道，近日在开展全国网络餐饮食品安全调研中发现，“一点点”奶茶门店随意更改食材效期标签，隔夜过期食材继续使用。
此外，“1点点”多家门店一线食品操作人员全程未规范佩戴口罩、手套，佩戴首饰直接徒手制作饮品；部分门店食品操作台面摆放已燃尽的蚊香残渣，操作台下方堆放大量拆封未使用的蚊香等。
一点点奶茶是中国台湾连锁奶茶品牌，成立于1994年，主打手摇茶和个性化定制，2011年正式进入大陆市场并加速扩张。目前其全球门店超过5000家，大陆门店主要集中在江苏、浙江、上海、福建、广东等沿海城市，人均消费为15元左右。
一点点奶茶在大陆的关联公司为生根餐饮管理（上海）有限公司。该公司成立于2011年8月25日，注册资本800万人民币，法定代表人为楼更深。
窄门餐眼数据显示，2023年，一点点奶茶开店数量陷入低谷，但是2025年以来，其新开门店数量大增。其中，去年全年，一点点奶茶新开门店超过1000家，今年前5个月新开门店接近1000家。
当前，茶饮赛道已步入“存量博弈”阶段，市场集中度持续提升。一方面，头部品牌依托规模与供应链优势加速扩张；另一方面，中腰部及区域特色品牌则通过差异化定位与细分品类布局寻求突破。
从门店规模来看，截至2026年1月，蜜雪冰城全国门店数约4.2万家，领先其他品牌；古茗、沪上阿姨迈入“万店”行列，截至2026年1月，二者门店数分别达到1.3万家和1万家。
从新增门店数量来看，据红餐大数据，在过去的一年内（2025年2月至2026年1月），蜜雪冰城、古茗门店数分别增长5300余家、3500余家。沪上阿姨同样保持较快扩张速度，新增门店约1700家，门店增长率为19.5%。
值得注意的是，部分品牌门店扩张节奏更为明显。其中，茉莉奶白在过去一年内新增门店超1100家，门店增长率达101.3%；爷爷不泡茶新增门店约1000家，门店增长率为63.4%。此外，一点点、益禾堂、霸王茶姬、茉酸奶、快乐番薯等品牌同期亦实现不同程度的门店扩张。
目前，一点点正在扩大海外市场的招商。其官网发布的重点招商国家和城市，分别为马来西亚槟城，英国伦敦、加拿大多伦多和温哥华、美国纽约和旧金山湾区等。
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