湖北
有一种肉，在非洲富人眼中根本瞧不上，然而在中国却备受青睐，每年我国都需大量进口。这种被非洲人嫌弃的肉，价格比白菜还便宜，可在中国却供不应求。
非洲，是一个横跨赤道的大洲，其境内诸多国家都有着炎热的气候。正是由于这样的气候条件，塑造了非洲人明显的黑色肤色，也养成了他们与东方人不同的慵懒习性，最终致使非洲整体处于较为贫困的状态。
每年都有许多大国为非洲国家捐去粮食种子，但是总有一些国家宁愿将种子吃掉，也不愿创造“春种一粒粟，秋收万颗子”的条件，足可以说明非洲人的懒。对待饮食，非洲人也表现出了懒。能不复杂烹饪的食物，基本上就是炖煮制作，再加上没有丰富的香料佐味，所以非洲人的一日三餐大致都是靠煮就完事了。
比如猪蹄，中国人也叫猪脚，这种在我国供不应求，每年需要大量从西方国家进口的食材，却在非洲人的眼里成了“猪下水”。不仅非洲富人看不上，非洲穷人也指望不上猪蹄有多美味，因此在非洲人看来，如果有猪蹄和白菜供他们选择，他们一定会选白菜，因为白菜的经济价值比猪蹄要高，再说了煮个白菜也远比煮个猪蹄要轻松。
这种对待饮食上的懒散，注定让他们成就不了美味。其实归根结底，也与非洲的自然环境和社会环境有关，非洲炎热的天气并不能长期储存猪蹄，再加上非洲国家中有许多的家庭至今都没有通上电，更别说买冰箱了，所以持续的高温影响着肉的品质，也让他们无法品尝到猪蹄的美味。
像我们国家，一道猪蹄不仅登上了餐桌的排面菜，还成为许多吃货办公室必备的小零食，从卤制、烧烤到煲汤，各种烹饪方式下，所制作的数十种口味，可以让不同口味的人，都可以尝到猪蹄带给我们的味觉冲击。
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