湖南
你有没有发现，中国人办事，十件里头九件离不开酒。
结婚？喝喜酒。生孩子？喝满月酒。过生日？喝寿酒。人走了？祭酒。开工要喝开工酒，搬家要喝乔迁酒，过年喝屠苏酒，端午喝雄黄酒，重阳喝菊花酒。你要是统计一下，一年到头为喝酒找的理由，能凑出一本日历。
这传统打哪来的？从根上说，酒最早是用来敬神敬祖宗的。古人觉得酒香气飘上去，神仙和祖先能闻到，所以"饮必祭，祭必酒"。后来慢慢演变成人际交往的润滑剂——两个陌生人坐一桌，三杯下肚，话匣子就开了，戒备心就放下了。
酒桌上那套规矩，其实也是文化的缩影。晚辈给长辈敬酒，杯沿要比对方低，这是尊卑有序；领导没端杯，下属不能先喝，这叫懂眼色；碰杯时眼睛要看着对方，这是基本尊重。别看现在年轻人觉得这些规矩老套，在正式场合不懂这些，是要吃暗亏的。
还有一种情况最微妙——劝酒。北方有句顺口溜："感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。"话说到这份上，你不喝就是不给面子。这背后是中国人"酒品看人品"的老观念，虽然现在越来越多的人反感这一套，但短时间里恐怕改不了。
说到底，"无酒不成席"不是因为酒有多好喝，而是因为酒能让人卸下伪装。微醺的时候，真话才出得来，交情才拉得近。
这大概就是酒在中国饭桌上雷打不动的原因。
*本文由鸿旺酒礼曾姐原创编辑，转载请备注来源！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
