北京
（来源：衢州日报）
转自：衢州日报
本报讯 （报道组 郑晨 通讯员 吴婕） 日前，在柯城区石室乡九龙村，“老眯小吃”直播间里，主播郑丽手捧一串彩线扎好的粽子，热情地对着镜头吆喝。她一边翻转展示，一边介绍口味，不同颜色的彩线在灯光下格外鲜亮。
郑丽说，工坊平时有位阿姨包粽子，旺季增加到十来个，每人一天能包八九百个。“阿姨们包三天的量，我一天就卖掉了。”当天，她已经卖出了一万多个粽子，订单从甘肃、新疆、云南、海南等地纷至沓来。
直播间楼上的龙眯共富工坊同样忙碌。500平方米的厂房内，十余名村民双手翻飞，两片箬叶在掌心一叠一折，填入糯米和馅料，彩线一绕一拉，一个棱角分明的粽子瞬间成型。楼下仓储区域内，成箱的九子粽礼盒整齐码放，静待发货。
端午节包九子粽，是九龙村延续了两三百年的老传统。腌菜、芋艿、蛋黄等9种口味，分别用不同颜色的彩线捆扎区分，再连成一串，寓意“九子登科、福泽延绵”。2019年，九子粽制作技艺被列入柯城区第七批非物质文化遗产代表性项目名录。村里家家户户都会包，尤其是上了年纪的老人。
守着这么好的手艺和传统，却迟迟没能变成乡亲们手里的真金白银。村党支部书记李星说，九龙村60岁以上老人近半数，许多人有手艺但缺门路。2022年，村里利用山海协作资金盘活闲置厂房，建起了共富工坊，专门制作售卖九子粽等特色小吃。可工坊成立初期，销售渠道窄，产品一度面临滞销。
转机来自本村走出去的“老眯小吃”品牌。创始人郑丽已经在衢州小吃行业打拼了15年，拥有成熟的线上线下销售网络。2024年底，郑丽与村集体达成合作，共同出资完善设施、新建冷库、推进标准化生产，全新的“龙眯共富工坊”正式挂牌。工坊采取“租金+10%的经营分红”模式与村集体合作，实现村企共赢。
在工坊里麻利包粽的村民徐庆妹笑着说：“我在家门口工作，这个月就赚了一万多元，日子甜得像这豆沙粽。”目前，工坊已带动30多名村民稳定就业。
2025年是龙眯共富工坊正式运营的第一年，交出的成绩单颇为亮眼：销售额突破400万元，为村集体增收15万元。
“未来我们准备再建一个厂房，到时候能容纳更多村民就业，让大家一起增加收入。”李星说，把传统手艺做成产业化、品牌化，这条路子走对了，还要继续走下去，让九子粽的香味飘得更远，让乡亲们的日子过得更甜。
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