北京
来源：市场资讯
（来源：奶牛微看）
近日，走进内蒙古通辽市开鲁县俊杰奶牛养殖专业合作社，700头黑白花奶牛按照泌乳期、围产期、哺乳期分群饲养，圈舍管理规范有序。现代化挤奶厅内，奶牛依次有序入场，工作人员完成乳头清洁消毒后，开展自动化挤奶作业，鲜奶全程密闭过滤、杀菌、制冷储存，全程无菌无污染，保障奶源品质安全。
合作社负责人王景军介绍，目前合作社共有泌乳期奶牛200余头，奶牛日均单产鲜奶30公斤，每日产奶量达7吨。“每天一半鲜奶供给周边乳企，另一半就地深加工，合作社年总收益可达200多万元。”
2011年，有着多年畜禽养殖经验的王景军看准奶业发展机遇，投入近千万元建成标准化养殖棚舍与现代化挤奶厅，从200头奶牛起步，依靠自繁自育稳步扩大养殖规模，一步步壮大养殖产业。
工人在挤奶厅里挤奶
上游奶源稳产保供，下游加工增值增效。在开鲁县牧淳乳制品有限责任公司生产车间，浓郁奶香扑面而来。企业就地采购合作社优质鲜奶，经巴氏杀菌工艺处理后，加工制作多款特色奶制品。相较原生鲜奶，深加工产品附加值提升5倍以上。
“我们主打多款酸奶、黄油、奶豆腐、乌日莫等特色乳产品，线下覆盖开鲁、通辽、呼和浩特多地门店，市场销路稳定。”公司负责人孟凡超介绍，企业每年可消化本地鲜奶200吨，年收益超百万元，有效打通本地鲜奶就近转化通道。
近年来，开鲁县立足畜牧产业禀赋，构建奶牛标准化养殖+乳制品精深加工完整产业链，补齐畜牧产业短板，告别粗放养殖模式，推动奶业转型升级。截至目前，全县奶牛存栏量达1.8万头，年产鲜奶7.2万吨。小小奶产业链条不断延伸，释放富民增收新动能，为乡村振兴注入强劲畜牧力量。
来源：开鲁县融媒体中心
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