北京
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一勺查干湖的鲜，一口草原上的香。由前郭县融媒体中心与郭尔罗斯饭店联合打造的本土美食栏目《郭尔罗斯味道》，将镜头对准后厨，完整记录查干湖胖头鱼一鱼多吃，草鱼、银鱼等特色鱼鲜，以及蒙古烤全羊、风干牛肉、特色蒙式小吃等本土招牌美食的烹饪全过程。
这次，带您一起烹饪的是“三椒蒸鱼腹”和“鱼头捞饭”，希望您在跟着视频在家做出经典味道的同时，更能读懂草原渔乡的饮食文化。
来源：彩练新闻
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