河南
炎炎夏日，椰奶小方是大家都喜欢的餐后甜点。之前一直买85℃的小方糕，今天教大家一款很简单的椰奶小方xia'tian做之前准备好工具：奶锅、硅胶刮刀、硅胶油刷、玻璃长方形饭盒，夏天孩子就馋这零食，隔三差五就要吃一次，香甜Q弹，好吃又营养，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
纯牛奶 250克
玉米淀粉 30克
绵白糖 20克（可根据自身口味加减）
椰蓉 30克
炼奶 10克
玉米油 5—8克
夏日新宠椰奶小方的做法
1.将牛奶、玉米淀粉、绵白糖和炼奶称重加入到奶锅中
2.用硅胶刮刀将奶锅中四种食材有搅拌均匀，另一面将玉米油倒入玻璃饭盒中，用硅胶油刷均匀刷到底面、四周壁侧
3.开小火，将奶锅慢慢加热，一边加热一边用硅胶刮刀搅拌液体，慢慢搅拌，我用的是电磁炉，温度控制在120—300℃，比较好掌握温度，一直搅拌，一直到液体变厚重，看起来像打发的奶油
4.导入到玻璃饭盒，用刮刀刮平整，盖上盖子，放入到冰箱中冷藏2小时
5.冰箱中取出玻璃饭盒，倒扣，看起来像一块大的奶豆腐。小心切块，放入到椰蓉中滚一滚，椰奶小方就大功告成啦。
6.装盘，享受美味吧
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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