扒龙舟

汪 泉

在岭南，农历四月初八的清晨，会突然听到河涌边有炮仗隐隐作响，像天气渐热的告示。问老人，这是干什么？答曰：起龙舟。潜沉于河泥中的龙舟被挖出来，船舱里满是青黑的污泥，在河涌中冲刷清洗，龙舟渐渐醒来。两天后的清晨，又有炮仗响起，那是采青。老者采来龙眼树叶，蘸上清水，扫除龙舟身上的污垢，以祈吉祥。端午在即，天气越来越热，蝉鸣越来越密，黄昏时分的鼓点也越来越密，扒龙舟训练开始了，直到农历五月初五至高潮。在我看来，每年这个时候，醒来的不只是龙舟，还有隐伏在岭南人内心深处跃跃欲试的力量。

端午这天，珠江两岸人头攒动，广州猎德的龙舟赛即将开启。最为兴奋的是住在这里的租客，这场龙舟赛好像是房东专门为他们表演的。平日里，房东坐在楼下叹茶，看着他们匆匆忙忙的“表演”，这一次要看房东的了。江岸上里三层外三层，楼上的阳台、露台都是人。鼓点伴着哨声由远而近，有人喊：“来了来了!”鞭炮从龙舟来的方向点燃，人们伸长了脖子。龙头凸现，昂着首，摆着须，第二个、第三个、第四个……房东这一次不是悠闲的样子，精壮的膀子看着白皙，却在豁出老命地扒，三四十个汉子在鼓点和哨音中，节奏整齐划一，扒呀扒，桨板劈波斩浪，龙舟仿佛飘起来了。租客心中的某种东西被房东唤醒，晚上回去，见了房东，彼此的眼神中已然有了一些心照不宣：明年，我们一起扒。

粤语里，“下雨”可以叫“落水”，端午前后的雨就叫“龙舟水”。去年的龙舟水多，端午一早，佛山叠滘的河涌上浮着一层薄纱。走近龙舟赛河段，河涌上的纱雾散发着香味，也不夺人嗅觉，细细品，有鸡蛋花的清香，也有桂花的腻香，还有食物的香味。走到岸边，原来有各种茶点被搬来叫卖。

想看到最精彩的场面，总要占个好位置；要早到，家里吃早餐就赶不及了。河涌两岸，商家早就摆置好了茶点：糯米鸡、双皮奶、红米虾肠、陈村粉、虾饺、叉烧包、干蒸烧卖、蛋挞，应有尽有；还有粥，盛在奶茶杯中，拿起来趁手，有及第粥、艇仔粥、鱼片粥、瘦肉粥，不凉不热，正适合这闷热的早晨。

人越来越多，孩子们叽叽喳喳的叫喊声和商家的叫卖声、蝉鸣声交织在一起。最抢手的美食自然是粽子，吃起来方便，也应季。去年端午节，适逢北京的友人来这边，在叠滘的河涌边，见到了肇庆裹蒸粽，吃惊于它的硕大：足足有大人拳头大小，里面裹了两块肥厚的猪肉，还有去皮绿豆，掰开来，香气四溢，看起来腻，吃起来香。品着粤味美食，观赏着人们扒龙舟的盛况，对岭南的另一种解读浮上心头：岭南的力量藏在民间，藏在平民的内心，藏在河涌两岸的烟火中。

在这驳杂的香味中，“咚咚咚”的鼓点终究响起来了。

看扒龙舟有个好处，河流就是移动的舞台，在赛道河段的任何地方，都能看到。叠滘的龙舟漂移赛，在弯道和直角位置看客最多，那是懂行的观众，他们知道，这两段最是惊心动魄。

比起猎德涌的水道，叠滘的河涌要逼仄多了。弯道多，龙舟又长，25米，赛手也多，40人，看龙舟赛可真叫人捏一把汗：这笔直的龙舟怎么漂过这曲里拐弯的河涌啊。

远远听到有人厉声喊：“各就各位，预备——起!”鼓声哨声顿起，却不见龙舟。突然，左岸一串炮仗炸响，接着右岸的炮仗也炸开，烟火旋即遮蔽了小桥。此刻，从弯道处闪出一个龙头，龙头后面两个舵手斜扭着身子，极力扳着桨板，令船头不至于撞上岸石。舟上的汉子们按着鼓点扒，岸边的人齐声高喊：加油!加油!舟至直角弯处，喊声静下来，船头眼看着就要撞上对面的石岸，观众捏了一把汗，一时竟忘记了喊加油。舟上的鼓点节奏不乱，也不停。舟身不歇地起伏漂移，那舟尾的舵手反方向扭着身子，咬着牙，死死扳住桨板，以配合快速转弯的船头。终究，第一艘龙舟玄之又玄地通过了直角水道。看客们半张着的嘴巴终究是合上了。那龙舟灵动的身姿，让我想起了40多年前的广东人，那时候他们的身姿也同样灵动，闪展腾挪，扳转船头，面向大海，勇立潮头。

有那么一艘舟，从后面猴急猴急地冲过来，尽管舵手使出了吃奶的力气，龙头终究撞上了石岸，“咔嚓——”花红的龙头生生断了，没在激荡的水中，惨烈。看客一片唏嘘。顾不上了，没头的龙舟没有丝毫犹豫，照旧按既有的速度冲出去。我想到了一个词：刚猛。岭南人从来不乏血性，每每在历史的关键节点，都有他们刚猛的身影，引领潮流，浩浩汤汤，推动前行的历史巨轮。

赛事在午后结束。黄昏时分，沿着河涌逍遥散步，在一棵巨大的榕树下，有一长方大棚，棚下摆了上百张餐台，红桌布红椅套，颇为壮观。这是吃龙舟饭的临时餐棚。华灯初上，人们陆续就座。一道道佳肴端上来，那些扒龙舟的汉子豪迈地举起了酒杯，像举起了他们最为踏实的生活桨板。