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泡温泉、吹凉风、吃烤羊、赶集……漾濞的端午才叫过节

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来源:市场资讯

(来源:掌心漾濞)

【网络中国节·端午】


端午节

五

五

端午三天假,说长不长,说短不短。

不想去高速上堵着,也不想在景区里挤着,那就往漾濞走——

公交、动车、自驾,怎么去都方便,而且到了就是凉快、舒服、好吃。


走,克漾濞

先记一下交通,端午期间公交有点不一样:

城际公交

不用抢票,不用转车。

但端午这三天发车点有变化:

· 6月19日(周五):发往平坡镇,不是县城,千万别跑错。

· 6月20日(周六):发往漾濞县城。

· 6月21日(周日):发往漾濞县城。

周末两天都能直达,省心。



动车

大理站→漾濞站,最快24分钟,票价17元,班次挺密。

出站扫个共享单车,2分钟就进县城,比打个车还快。

自驾


下关出发,全程高速,30多分钟就到了。一脚油门,凉爽在望。


泡温泉

端午节嘛,传统是要“沐兰汤、挂艾草”的,漾濞正好给你把“沐”这件事升级了——苍山石头缝里渗出来的天然偏硅酸泉,泡完皮肤滑滑的,整个人都松快了。




端午这几天,平坡镇的三处温泉都正常营业,挑一处自己喜欢的池子,把身子沉下去,暑气和疲惫一块儿散了。




乘凉避暑

泡完温泉,别急着走,上山凉快去。

漾濞的夏天,平均气温也就20℃出头,风是轻的,空气是润的。

石门关




石门关的峡谷,苍山在这里劈开两扇石壁,谷底凉风穿堂而过,抬头只剩一线天光。外面三十几度的大太阳,走进谷里体感直接降到二十出头,石壁上挂着水珠,连呼吸都觉得清润。端午的燥热,到这里就全消了。

云上村庄——光明村




再往上到云上村庄,海拔2200米,6000多棵百年古核桃树撑起一整片绿荫。

阿尼么

阿尼么则是另一种味道。核桃树和古榕树散落在村子各处,走到哪儿都有阴凉。




返乡音乐人李永康在这里建了云南第一个落地乡村的专业录音棚,村子里还有007艺术农庄、石头堆的汽车、稻田里的T型舞台、满墙满院的壁画——随手一拍,都是端午朋友圈里最出彩的那张。


品尝美食

凉快够了,肚子也该饿了。端午聚餐,漾濞的吃食不会让你失望。

漾濞卷粉


漾濞卷粉滑嫩爽口,端午这几天街上的小摊都正常出,来一份当开胃前菜正合适。


核桃宴




核桃宴更是把核桃之乡的底气端上了桌,一桌菜能变出十几种花样,端午团圆饭选它,排面够,味道也好。

“三生”生皮

将猪三线肉、黄牛里脊和本地黑山羊肉这三种肉巧妙组合:

· 猪三线肉:经草木炙烤、沸水轻烫,达到八分熟的微妙状态。口感皮脆肉嫩,汁水饱满。

· 黄牛里脊:必须选用当日宰杀的本地黄牛里脊。口感自带清甜,肉质软糯。

· 黑山羊肉:需在清晨宰杀后填入香料慢烤四五个时辰。口感毫无膻味,纯粹鲜嫩。




烤全羊


烤全羊值得单独拎出来说——外皮烤到金黄酥脆,切开的瞬间,炭火的焦香混着鱼腥草、薄荷那些中草药的清香一起涌出来。里面的肉又嫩又多汁,一口下去外焦里嫩。端午一家人围着一只羊,边撕边聊,比吃席还热闹。


野生菌火锅


6月正好是野生菌上市的时候,见手青刚出。老母鸡加火腿筒骨熬足三小时做汤底,菌子切片丢进去文火慢煨。第一口先喝汤,啥调料都不用加——那个鲜味是一层一层漫上来的,是山里雾气里长出来的清甜。端午的餐桌上摆一锅,比什么山珍海味都应季。

烤乳鸽


还有烤乳鸽,选的是四周龄的本地小鸽子,盐和香料腌透,架在炭火上反复翻转,烤到通体焦糖色。皮脆得一咬咔嚓响,肉嫩得汁水直往外冒,蘸点椒盐,一口下去你就懂什么叫“一鸽胜九鸡”。


这个端午,不用去高速上添堵,也不用在景区里看人海。

公交几块钱,动车24分钟,开车半小时——怎么来都方便。

漾濞不大,但泡一池山泉、吹一阵凉风、吃一顿好饭,周日再赶个集,买点山货,刚好够你舒舒服服过完这三天。

端午安康,漾濞等你。

本期供稿:县融媒体中心综合 部分内容来源“漾濞文旅”微信公众号

本期编辑:杨秋燕

责任编辑:梅红玉

审 核:林晓梅

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