从一颗荔枝到一只跑步鸡：京东生鲜618战报里的产业升级故事

真正的618，只在京东。6月19日，京东生鲜618全周期战报出炉。数据显示，今年618全周期，京东生鲜依托超级供应链能力，通过源头“包圆”锁定优质产区、定植定养实现全程品质可控、海外直采网罗全球尖货，实现多品类销售全面增长。其中，源头“包圆”、包销模式覆盖超30个核心品类，“包圆”商品销量同比增长210%，保五房榴莲、京东清远跑步鸡、山东黄牛、广东荔枝等地标农特产品、新奇特生鲜及海外直采商品增长尤为亮眼。此外，京东生鲜品牌商家在今年618期间获得了更多的资源扶持，超1500个品牌全周期成交单量同比增长100%。

地标农特产品热销，数百款“百万级”爆款领跑双节消费

今年618恰逢端午节、父亲节，节日礼赠与家庭囤货需求叠加，生鲜消费迎来强劲增长。京东生鲜618战报显示，在京东生鲜超级供应链的支撑下，多款地标农产品持续热销。其中，牛鲜尊&大伊山东黄牛牛肉卷、京鲜生无籽麒麟西瓜、鲜京采珠海白蕉海鲈鱼、京东跑步鸡原种无抗清远鸡、宁鑫宁夏盐池滩羊原切羊小排、鲜京采三去宁德大黄鱼等地标好物销量领跑，强势登顶地标农特产品热卖榜。

一批“百万级”爆款成为全域热销的绝对主力。最受欢迎的生鲜百万单品TOP5涵盖海鲜、肉禽、水果等高频品类：京鲜生泰国金枕榴莲、圣农鸡翅中、鲜京采厄瓜多尔白虾、鲜京采山东黄牛牛腿肉、京鲜生无籽麒麟西瓜位列前五。

与此同时，京东生鲜充分发挥自身优势，让众多生鲜产品实现“又好又便宜”，一众大包规囤货装在618期间成为“囤货首选”，4斤装的鲜京采南美进口原切带芯牛后腱、4.5斤装京鲜生贝贝南瓜、10斤佳农烟台红富士苹果、5斤装京鲜生妃子笑荔枝、14斤以上的京鲜生泰国金枕鲜榴莲等产品销量领跑“囤货榜”。

双节送礼需求同样拉动了高端生鲜礼盒的增长。佳沛新西兰金果巨大果22粒原箱、京鲜生泰国山竹5斤礼盒、晓芹大连即食海参1500g礼盒、京鲜生阳山水蜜桃12粒装、黄天鹅可生食鸡蛋40枚礼盒位列端午送礼爆款礼盒TOP5，反映出消费者对“品质+体面”的双重追求。京觅苏州东山白玉枇杷、四川汉源黑珍珠车厘子、新疆小白杏、浙江仙居东魁杨梅以及温县铁棍山药，则成为备受消费者青睐的区域特色农产品TOP5，通过源头直发，从特定地域走向全国消费者餐桌。

“包圆”模式拉动增长，“包圆”商品销量同比增长210%

今年京东618期间，京东生鲜深入推进的“包圆”模式成为驱动增长的核心引擎。该模式通过对产区源头进行整园、整季、整规格的锁定采购，目前已覆盖超30个核心品类，从水果、牛羊肉到海鲜水产，实现全品类高品质稳定供给。618全周期，“包圆”商品销量同比增长210%。其中，广东荔枝、清远跑步鸡、“保五房”泰国金枕榴莲、山东黄牛肉、珠海海鲈鱼等核心单品增长尤为强劲。

在广东茂名，面对今年荔枝“特小年”减产的压力，京东生鲜采销团队提前两个月进驻产区，锁定优质荔园并敲定包销合作。整个荔枝产季，京东荔枝果园包销数量同比去年增长超5倍，并通过“一地发全球”模式，创下最快12小时到香港、24小时达西藏新疆、36小时到欧洲的极致时效。

果农赖先生表示，“京东到我们家门口采购，收益越来越好，生活也更好一些。”京东生鲜通过“包圆”模式实现“销供产一体化”深度绑定，帮助荔农真正实现“产销两无忧”。战报显示，今年618，12小时到港的广东荔枝销售同比增长110%。

定植定养模式在清远跑步鸡项目上同样成效显著。今年，京东生鲜与广东清远市政府合作，包下当地十几片山头，并发布《京东清远鸡企业标准》，通过标准化散养、全程可追溯，让每一只清远跑步鸡都成为“有身份证的鸡”。清远养殖户黄师傅介绍，以前一个人养鸡，遇到问题不知道找谁求助，鸡价波动大，风险全由自己承担。和京东生鲜、广东天农公司合作后，鸡苗、饲料都不用操心，每周有技术员上门指导，鸡养大了也有京东生鲜包销，回收价还高于市场价，再加上每只鸡京东会给农户多提供3到5元返利，养鸡的收入大增，“日子更有盼头了。”

今年618期间，京东清远跑步鸡成交额同比增长304%，成为不少家庭的送礼首选，印证了源头“包圆”、定植定养模式的成功。

全链路扶持品牌商家，超1500个品牌实现翻倍增长

今年618期间，京东生鲜基于升级版“春晓计划”，投入重磅专项扶持资源，为商家提供流量、营销、物流、品控全链路解决方案，并通过广告激励金、流量扶持、产业补贴等方式，为品牌生意增长提供确定性保障。战报显示，618全周期，京东生鲜品类超1500个品牌成交单量同比提升100%。

90后王赛珂的创业故事正是品牌确定性增长的鲜活样本。王赛珂出生在中国“第一牛县”山东阳信，2024年海归回乡后创立山东大伊集团，通过与京东深度合作，仅仅两年时间，“牛鲜尊”从月销2000元成长为年销过亿的品牌。今年5月，京东联合山东大伊在内的阳信县龙头企业签署协议，包销当地10000头品质黄牛，以超级供应链助力阳信肉牛产业规模化、标准化发展。

王塞珂表示，在京东在做生意，日销波动不超过5%，“京东用户是长期复购的，会一直保持非常稳定的增长。”稳定的日销，给了他信心和底气。618期间，牛鲜尊&大伊山东黄牛牛肉卷成交额同比增长超110%，成为助力商家增长的典型案例。

创新玩法全面升级，引爆生鲜消费热潮

今年618，京东生鲜创新推出大包规囤货装、69.9元任选3件、29.9元水果盲盒、61.8元生鲜盲盒等多种创新玩法，极大降低了用户的尝鲜门槛，将大促升级为一场全民参与的趣味盛宴。其中，生鲜盲盒集结榴莲、波龙等王牌爆品，因兼具趣味性与性价比，成为社交平台“晒单”热门。同步上线的“端午随心选活动”，覆盖超600款生鲜好礼，满足消费者节日送礼的个性化需求。

“超新奇特生鲜”拍卖活动更是引爆用户围观。618期间，超118款珍稀生鲜1元起拍，累计围观人数超28万，预约人数超6.2万。最令人津津乐道的“捡漏名场面”当属南京一位90后小伙，以617元成功拍下120斤“瓜王”后，同时捡漏另一颗150斤南瓜，将趣味性与性价比玩到了极致。

与此同时，京东生鲜真鲜采销直播间打出“溯源直播+总裁价到+品牌专场”组合拳，通过荔枝、清远鸡等10场产地溯源及9场总裁直播，将镜头深入源头，让消费者“亲眼见证”品质，有效提升用户粘性。6月17日晚8点专场开播1小时成交额即破百万，创单场增速之最；618期间累计成交金额同比增长246%，成交量同比增长488%。

从源头“包圆”到终端创新玩法，从商家确定性增长到农户稳定增收，今年京东618不仅是一场销售盛宴，更是一次生鲜产业从产地到餐桌信任链条的重塑。数据的全面增长不仅验证了京东生鲜超级供应链的硬实力，也体现出“又好又便宜”在消费者层面的深入人心。正如京东生鲜相关负责人所言，生鲜这条路很长，也很重，但京东会坚定地走下去，以超级供应链为依托，携手产地政府与品牌商家，让消费者“闭眼买、放心吃”，让商家获得确定性增长，让农户收获稳定收入，推动生鲜产业从“养得好”向“卖得好”转型升级。