刷到《天才厨人》这段片段,我直接看呆了,现在美食综艺玩得也太敢了。 厨师的思路完全不按常理走。
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有位叫小马哥的厨师,端上来一道古法菜,容器居然是猪膀胱,黄渤一听当场懵了,当场问能不能不吃。
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光是脑子里脑补这组合,心里就说不出的别扭,菜都摆上桌了,再不情愿也只能硬着头皮尝。
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后面还有一道菜,名字听着特别雅致,叫七里香,估计不少人都听过这名头,实则原材料就是鸡屁股,黄渤看得一头雾水,市面上好吃食材那么多,怎么非要选这个来做菜。
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何浩楠之前从来没吃过鸡屁股,嘴上说着无所谓,脸上的嫌弃根本藏不住。 硬着头皮尝完第一口,整个人态度直接大变,越品越觉得香,标准的大型真香现场。
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看到猪膀胱、鸡屁股这两样食材,第一反应肯定是躲开,经过厨师细心处理、调味之后,口感和香气直接惊艳全场嘉宾。
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好多看完视频的观众,都跟黄渤、何浩楠共情,光是过心理这一关,就已经很难了。
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