江西
随着初夏时节到来，广州黄埔区2.4万亩荔枝林陆续进入成熟期，面对荔枝“小年”周期及去冬今春不利气候带来的减产挑战，黄埔区凭借千年古荔的深厚底蕴与科技赋能的“金字招牌”，多措并举将“减产危机”转化为“品牌契机”。如今，从国家地理标志产品“萝岗糯米糍”到身价不菲的冰荔、“新龙帝鼎”等荔枝新贵，黄埔荔枝正以强大的品牌矩阵能力，在夏日市场开启一场“减产不减收”的甜蜜之旅。
探访“荔枝界爱马仕”：品质在线，抗风险优势凸显
6月17日，记者来到被誉为“荔枝界爱马仕”的冰荔核心产区——新龙镇福洞村黄布坳的福禾花溪荔枝基地实地探访。该园区由广州市粤牧农业发展有限公司投资800万元建成，占地700亩，其中荔枝种植面积约300亩，冰荔面积达50亩(约300棵)，是黄埔区近年来大力推广种植的优势品种。
走进基地，沿着崎岖土路蜿蜒上山，周边翠绿的荔枝树已经挂果，一串串短心脏形的冰荔色泽鲜红浓郁，带着雨后的晶莹，阳光照射下泛着诱人的光泽，分外喜人，仿佛空气中都弥漫着浓郁的荔枝甜香。
“我们这里的荔枝种在地势较高的山上，早晚温差大，采用山上的泉水灌溉，奶牛粪发酵有机肥施肥，人工除草，虽然今年冰荔的产量比往年要少，但品质依然在线，荔枝大颗，清甜，有独特的蜜香。”基地负责人随手摘下一颗冰荔向记者展示，剥开薄脆的外壳，晶莹剔透的果肉宛如冰块般呈现，一口咬下，肉质细滑无渣，入口好像果冻般嫩滑，独特的清甜瞬间在口腔中弥漫。
基地负责人表示，冰荔主打晚熟、焦核、蜜甜，风味浓郁。其果实形状呈短心脏形，果肩较平，树冠自然圆球形，树姿开张。因品种产量低，价格相对较高。参考2025年至2026年的行情，一级果通常在380元/斤左右，普通果或批发价在150元至200元/斤，礼盒装价格更高，主要面向高端礼品市场和资深食客。据悉，福洞村基地冰荔将于6月中旬正式大量上市，园区预计今年产量达3000斤。
据黄埔区农业农村局相关负责人介绍，2026年黄埔进入荔枝小年，其中糯米糍、桂味等产量减少超七成，但新龙镇福禾花溪荔枝基地种植的新龙帝鼎、冰荔等优势品种减产仅约五成，抗风险优势较为明显。
千年古荔底蕴深厚，现代科技擦亮地标矩阵品牌
作为岭南地区久负盛名的荔枝之乡，黄埔区荔枝种植历史超千年，现存百年以上古荔枝树超万亩，是广东省最大的古荔枝群落聚集地之一。在清代，增城挂绿、萝岗桂味与笔村糯米糍因肉质嫩滑、口感独特被尊为“荔枝三杰”，黄埔区独占两席，足见其历史地位。
近年来，黄埔区持续推动“百年荔枝”特色品牌振兴，构建了强大的品牌矩阵。其中，“萝岗糯米糍”古称水晶丸，果大核小、味极清甜，于2012年正式通过国家地理标志保护产品认证，被誉为岭南荔枝第一珍品；“萝岗桂味”凭借爽脆多汁、自带馥郁桂花清香的特质享誉四方。此外，拥有超600年种植历史的贤江双肩红于2024年成功注册集体商标；产自黄埔区新龙镇福洞村帝鼎荔枝公园的“新龙帝鼎”荔枝也在2023年成功注册集体商标。
值得关注的是，在传承千年种植传统的同时，黄埔荔枝正走出一条科技兴荔之路。依托广东省农业科学院果树研究所等专家团队的技术支撑，黄埔区设立了高接换种技术示范区，系统性开展新品种嫁接试验与推广工作，成功嫁接了冰荔等一批新优品种。同时，自主培育出“新龙帝鼎”本土新品种，集众品种所长，综合品质突出，标志着黄埔荔枝从“种得好”迈向“叫得响”的品牌化发展阶段。
专家下乡“把脉问诊”，“技术+物资”助荔枝减产不减收
今年，针对荔枝减产情况，黄埔区持续强化技术指导和科技支撑，全力破解“小年”难题。一方面，深入果园开展“一对一”技术服务，结合气象预警指导种植户落实花穗调控、壮花保花工作，加大卷叶蛾、蝽蟓、蒂蛀虫等病虫害防治力度，进一步做好荔枝春梢控梢，避免因春梢抽发消耗过多养分导致落花落果。
另一方面，加强与省农科院果树研究所、市农业技术推广中心的对接，与果农面对面“把脉问诊”。今年已开展荔枝科技下乡活动5场次，累计服务果农130余人次。同时，坚持“技术 +物资”双下沉，示范推广病虫害绿色防控技术，列出用药“黑白名单”，指导果农科学用药，共向果农免费推广有机肥4吨、黄蓝板3400张，有效降低了化学农药依赖，助力提升优果率。
接下来，黄埔区将依托荔枝小年的稀缺性及黄埔荔枝的优质特性，进一步做好产销对接，加强与流通企业、电商平台的合作，拓宽销售渠道，打造高端精品路线，力争实现减产不减收。同时，鼓励引导种植户开展荔枝高接换种，将低效品种改良为优良品种，增强产业抗风险能力。
（来源：广州日报）
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