广东最难抢的“席”？猎德村、肯德基、JPG的龙船饭成了硬通货

本文来源：消费者报道 作者：胡文静

“食过龙船饭，顺风又顺水。”在珠三角，这句俗语流传已久。

对广东人而言，龙船饭不止是一顿普通的饭，它是岭南水乡端午期间最具仪式感的传统民俗之一，也是广府文化的味觉坐标。

如今，这桌原本囿于村落宗族祠堂的宴席正冲破“围墙”，变成全城年轻人、外地游客争相抢购的年度限定稀缺资源。除本地村落外，连锁咖啡、西式快餐等各类品牌亦扎堆入局。

一席饭的背后，是传统民俗完成商业化、年轻化破圈的样本。

从“房东局”到“公众席”

长久以来，龙船饭都是本地村民的“专属福利”：划龙舟期间，村民在祠堂里围坐一堂，宴请亲戚朋友，非本村亲友鲜有机会参与。但近两年，被誉为广州“土豪村”的猎德打破了这道门槛，将龙船饭向社会公众开放。

“席位有限，手快有手慢无。”自2025年对外开放散客名额后，138元/人的猎德村龙船饭成为城市顶流民俗单品，屡屡早早售罄。《消费者报道》记者通过官方渠道了解到，今年端午节当天（6月19日）的龙船饭早已一席难求。

商业化运作下，龙船饭被包装为可体验、可收藏的城市文化消费产品。据猎德村龙船饭活动主办方德喜（广州）商业运营有限公司官方信息，其龙船饭套餐另配人字拖、全球沓水节饭局纪念卡等文创产品。

图源：德喜文化

作为佛山龙舟文化的地标，叠滘龙船饭同样一桌难求。据官方消息，散客单人票价98元，整围10人餐958元；场地席位严格限流，每日午市仅开放50围、晚市150围，单日最大接待量2000人。目前，端午节当天午、晚市均已约满，晚市更是早在6月5日便已售罄。运营方珠江传媒数商公司的工作人员告诉《消费者报道》记者，6月19日席位已全面售罄，受场地硬件限制，无法临时加开桌席，错过预约的市民可选择6月20日、21日的剩余场次。

图源：佛趣卡

从祠堂私宴到全民IP

龙船饭的火爆，自然逃不过品牌的嗅觉。

6月11日，JPG正式上线“划划水·过端午”龙船饭预定，席设在猎德祠堂广场，6月19日晚18:00开席。菜单复刻正统传统广府龙舟宴配置，烧肉、豉油鸡、蒸鳝、生灼大虾、冬菇等荤素俱全，与猎德村龙船饭的菜单一致，满满一席岭南风味。

图源：JPG

这顿饭的门槛并不低，用户需要“5.5股积分+35.5元”组合或“35.5”股兑换——按照JPG每消费30元即可获得1J股的规则，免费兑换龙船饭需累计消费超过1065元。但年轻化的兑换玩法叠加祠堂宴席稀缺体验，套餐上线当日即告售罄，大批未抢到的年轻人在社交平台发帖蹲转让、求拼桌。

肯德基紧随其后推出了佛山限定端午活动。6月13日，肯德基在佛山的12家分店限量推出“端午龙舟鸿运桶”套餐，售价108元起。购买该套餐的消费者还能另外得到3张龙船饭体验券，可前往佛山南海叠滘龙船广场参与6月20日晚18:00开席的民俗宴席。

图源：肯德基

《消费者报道》记者通过肯德基官方渠道搜索发现，佛山多家门店该套餐已全线售罄。供需缺口之下，社交平台上也出现了大量网友求购、转让龙船饭席体验券的相关讨论。一席线下村宴的体验资格，成了端午紧俏的“硬通货”。

麦当劳同样瞄准龙船饭风口，推出定价298元的“麦麦龙船饭”套餐，内含2张杨箕龙船饭票、1份麦当劳套餐与限定礼包，宴席时间为6月20日17:30。工作人员向《消费者报道》记者透露，现场专门设置麦当劳品牌专区，可容纳百人以上。不过，场地存在区位局限：宴席与杨箕涌河道隔路相望，席间无法直接观赏龙舟巡游；若要看赛龙舟，需提前到场等候。或受此影响，目前该套餐仍可预定，成为多款龙船饭产品里少有的余量款。

龙船饭破圈，带动大湾区文旅消费

龙船饭原是各村犒劳划龙舟队员的乡邻宴席，仅限本村村民入席，外人难得一尝。如今，它跳出地域、圈层的限制，一跃成为端午现象级民俗IP。入局者持续扩容，赛道早已不局限于餐饮，饮用水、调味品、护肤、电商、通信等行业纷纷搭上龙船饭热潮。

肯德基便是政企文旅融合的典型案例。据肯德基方面介绍，近年来广东肯德基致力于推动传统文化的传承与融合，通过不同地域文化的创新，给大众带来味蕾与精神的双重享受。从佛山“龙舟文化”主题餐厅到“少年龙舟”文化传承活动，再到深度参与叠滘龙船漂移大赛，广东肯德基以年轻化表达助力叠滘龙舟走向大众视野。此次龙舟系列活动，也是企业助力广东省“百千万工程”、推动城乡区域协调发展的实践。

跨界热潮远不止咖啡、西式快餐赛道。淘宝、百岁山、中国移动、珠江桥牌、达尔肤等品牌纷纷推出粉丝福利，免费派送龙船饭体验名额，借岭南民俗拉近与年轻消费者的距离。社交平台上，大量从未接触过龙船宴的年轻人主动发帖求席位，相关笔记刷屏不断：“外地人刚来广州工作，跪求本地人带”“龙船宴拼桌，还有几个名额”“哪里有龙船饭吃，没吃过，好想参加一下，我付费！”……

年轻人愿为一席龙船饭买单，本质是为一份稀缺的当地文化体验付费。在广州工作仅三个月的江苏人谢瑜（化名）告诉《消费者报道》记者，她从网上了解到广州完整保留着龙舟传统，一直希望亲身感受。“最近刷到大量赛龙舟内容，才知道还有龙船饭这种特色宴席，想着入乡随俗，一定要亲身感受一次完整的广府端午。”

在她眼中，龙船饭的吸引力多重叠加：独一份的岭南在地特色、热闹松弛的围席氛围、与赛龙舟深度绑定，美食、文化、节日仪式感三者合一。她最终约上朋友，预定了138 元一位的海珠湿地龙船宴，票价含入场资格、正餐、龙舟黄金观赛位及现场抽奖福利。运营方保利物业的工作人员对《消费者报道》记者介绍称，仅6月19日午场就布置超 100 张大圆桌，可容纳上千人同步开席。

龙船饭，这个曾经只在祠堂里飘香的民俗符号，正以它独有的方式划入更广阔的江湖。而民俗体验正带动旅游热度，飞猪6月9日数据显示，近一周含包粽子、看龙舟赛等民俗体验在内的旅行热度环比增长超40%，端午假期广东的酒店预订量同比增长近50%。

当传统村宴变成商业爆款，如何守住龙船饭背后的文化内核，让商业化成为传承载体而非符号消费，仍是岭南端午民俗长久发展需要平衡的课题。