江云鹏获评“2025四川十大青年企业家”：以数智化引领乳业高质量发展

封面新闻记者 徐诗丽

6月17日，由四川日报报业集团指导，封面新闻、华西都市报主办的“向新向优 推动高质量发展”——2025四川十大经济影响力人物活动正式揭晓榜单。蒙牛乳制品（眉山）有限公司总经理江云鹏凭借其在乳制品行业数字化转型与全链条管理中的突出贡献，获评“2025四川十大青年企业家”。

蒙牛乳制品（眉山）有限公司总经理江云鹏

全链智造，效能跃升

作为川内乳制品企业智能化变革的先行者，江云鹏主导搭建了覆盖“全链条数智化、全系统集成化、全场景智能化”的运营体系，实现了从牧场到工厂再到市场的端到端智能闭环，推进“从牧场到餐桌”一体化的智能管控。在他的带领下，蒙牛眉山公司2025年年产量达20万吨，营业收入超12亿元，累计创造就业岗位超过1万个，为地方经济发展与民生保障作出了积极贡献。

数据背后是扎实的创新实践。江云鹏围绕科技创新与产业数字化深度融合，探索形成“共生管理体系”，累计完成169项技术迭代，其中22项为蒙牛集团首创。作为主要发明人，他成功申报并获权2项专利及16项软件著作权。大力推进制造执行系统（MES）建设，实现乳品研发、制造、销售全链条智能化升级。系统投用后，报表电子化率达90%，统计工作量降低30%，沟通成本下降50%，较2022年人效提升30.94%。

质安为本，绿色降耗

在质量管理方面，江云鹏以全产业链为抓手，全面落实“消费者第一”的核心价值观，构建并推行“端到端”质量安全管理模式。他每月带队赴牧场现场帮扶，每周深入终端调研检查，确保产品品质全程受控。近两年，消费者投诉率居蒙牛集团常温事业部最优，较目标降幅超过55%。蒙牛眉山公司检验室连续11年获CNAS认证，公司连续14年无质量事故、无安全事故，内外部各级抽检合格率保持100%。

在降本增效与绿色发展方面，江云鹏牵头成立专项攻关组，深挖全链条成本改善机会。近两年主导的67个可持续项目带来直接成本节约538万元。关键能效指标显著优化：单吨用水降低0.57吨，降幅12.5%；单吨用电降低13度，降幅12.3%；单吨制造费用下降12%以上。企业先后荣获国家安全一级标准化示范单位、国家级绿色工厂、四川省双创示范基地、省级智能制造示范单位等多项荣誉。

江云鹏表示，将持续用数字化、智能化的经营模式推进新旧动能的共生和转换，希望为乳业全产业链升级提供更多可借鉴、可采纳的数智化运营经验，以青年企业家的责任与担当，为四川乃至全国乳制品行业的高质量发展贡献更大力量。