北京
（来源：天津日报）
转自：天津日报
工作生活繁忙，来不及做饭，怎么办？许多市民有自己的“妙招”——去老人家食堂就餐。
老人家食堂聚焦养老服务，但受益的不止老人。健康实惠的老年餐、适合年轻人的减脂餐、为中小学生量身定制的成长套餐……在这里，“老中青”都能找到适合自己的饭菜。以场地换服务，通过市场化运营，老人家食堂逐渐实现全人群服务，老年“饭搭子”圈更大。
惠民生同样能扩消费、促发展。数据显示，仅333家一级食堂就提供就业岗位超过2000个，同时带动食材采购、物流配送、餐具供应等上下游产业链。除了对就业、消费的直接拉动，老人家食堂还是一个“超级接口”。南开区水上公园街道综合养老服务中心以食堂为支点，顺势链接起餐饮、康养、照护、家政等多业态资源，孵化培育了适老化改造、中医养生等经营实体，其下属的寿康社区养老院入住率已突破80%。
养老服务是潜力巨大的朝阳产业。截至2024年底，天津60岁及以上常住老年人口353万人，占比25.88％。围绕基本需求、升级类需求、个性化需求三个层面分类推进，在增加优质供给、推进均衡布局上下更大功夫，擦亮“津牌养老”品牌，是养老服务发展所需，也是创造高品质生活所需。
业态融合，是养老服务发展的新路径。促进养老服务与文化、教育、家政、医疗、商业、金融、旅游等深度融合，可以发挥出“1+1>2”的效果。在天津南站片区，天津鹏瑞利健康城正在用“医、康、养、护、文、旅”深度融合新模式，为居民提供高品质健康生活服务。“住了小半年，越来越有家的感觉。”在天津鹏瑞利康护社区，刚经历一场手术的李奶奶感慨。对她而言，“踏实”不仅在于三餐准时送到房间、每天都有人嘘寒问暖，更重要的是康养连着医疗——术后拆线楼下就能解决；药忘了怎么用，护士直接与手术医生沟通。当养老服务与其他相关服务业融合，新业态新场景不断涌现，意味着更好满足老年人多元化、个性化服务需求。
更新盘活，为养老服务绘就新图景。对老年人而言，在“家门口”养老无疑是最省心的。住在老旧小区，养老服务设施配套不足，怎么办？市场化盘活街道社区闲置载体，完善“15分钟养老圈”，为老人、子女“减负”。“以前老人有需求，只能往医院或者养老机构跑，现在很多服务下楼就能享受。”和平区南市街庆有西里社区居民深有感触。在社区日间照料服务中心里，老人们在理疗室做康复按摩，在活动室练习合唱、坐在一起聊天。这个由原有办公空间改造的嵌入式养老空间，可为老年人群提供健康管理、生活照护等多项服务。放眼津城，类似的场景还有很多。闲置房屋改造成老人家食堂，花园大楼改造成高端养老公寓，把社区存量转化为养老服务的增量，可以更好赋能市民生活。
养老服务内涵很广，着眼需求，不断优化生活性服务业供给品质，老百姓的获得感、幸福感、安全感将不断增强。
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