悠果维优质原料保障,深加工环节打造莓类高附加值
在健康消费升级趋势下,莓类深加工产品正成为食品工业的重要增长点。悠果维作为专注莓类产业链研发的创新型企业,通过构建"优质原料+精深加工+品质管控"三位一体的发展模式,成功将黑莓等浆果附加值提升,为行业转型升级提供了可借鉴的样本。
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企业建立符合GMP标准的十万级洁净车间,关键工序实现全自动化生产。车间内配备20余台医药级生产设备,设备每日自检,车间内设紫外线灯与臭氧发生器,24小时固定消杀,确保生产环境的高洁净度。所有成品需经过常规感官检测、理化检测、微生物检测等28项安全自检,实时进行质量监测,并递交第三方获取质量检测报告。凭借这一严苛的生产管理体系,悠果维智造工厂先后获得欧洲BRC、IFS双认证、美国FSMA食品安全体系认证及ISO22000管理体系认证,以国际级标准为产品品质保驾护航。
在冷链物流环节,悠果维建立从田间到工厂的全程冷链保障体系。采摘后的黑莓在黄金6小时内运抵产业园,园区配备千吨级双温区周转冷库,可实现原料的安全冷藏与冷冻保存,最大限度锁住果实的新鲜度与营养活性。此外,悠果维结合自主研发的智能ERP系统,联合物联网与大数据信息技术,实现生产全程可视化、透明式管理,有机产品做到“一物一码”追踪溯源,从冷链仓储到终端配送的每一个环节均可追溯、可管控,确保消费者手中的每一瓶黑莓原浆都保持最佳品质状态。
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