北京
来源：市场资讯
（来源：悦读嵩明）
6月15日，在杨林镇落水洞村智慧菇房外，工人们各自分工，早早的开始了一天的工作：套袋、垫土、洒水、放置菌棒、覆土……一会功夫，几箱菌菇就已经种植完成，搬入智慧菇房内的层架式种植床，就可以静静等待发芽采收。
智慧菇房内，标准化种植隔间整齐排布，依托智能化环境监测与自动调控系统，菇房可实时精准调节种植环境的温度、湿度、光照等关键指标，打破传统种植的自然条件限制，实现全年不间断标准化生产，有效缩短出菇周期、稳定菇品品质。
“这是我们首次种植黄牛肝（菌），预计3天出菌丝，一周发芽，20到30天可采收。本次试种6000个菌棒，预计7月初进行第一轮采收。”落水洞村党总支副书记柳建云说。
据了解，2024年，可种植面积909平方米的智慧菇房投入使用以后，落水洞村用来种植红托竹荪，几年种植下来，菌菇已经形成了直通市场的产销体系，采收后可快速完成分拣、打包、装车，直供昆明野生菌交易市场分销，实现新鲜菇品高效化流通，大幅提升产业市场竞争力。“黄牛肝（菌）市场价60元/公斤，本次种植的菌棒产量大约2.4吨，产值在14万元左右。”柳建云说。
如今，智慧菇房不仅为村集体带来了可观的经济收益，也为当地村民提供了家门口的就业机会，村民足不出村就能实现稳定务工、持续增收，有效盘活农村富余劳动力资源。下一步，落水洞村将持续深耕特色农业发展，依靠智慧种植稳定产出优质菌菇，并同步探索拓展食用菌精深加工，延长产业链、提高产品附加值，不断增强村集体造血能力，让资源活起来、产业强起来、群众腰包鼓起来，让嵩明本土食用菌走出嵩明、走向更广阔市场。
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