山西
五月初夏，柳林县石西乡的黄河滩边瓜香漫野。天刚亮，59岁的刘二羔就钻进了暖意融融的甜瓜大棚。藤蔓间，圆润饱满的甜瓜裹着一层薄粉，香气扑鼻。他指尖娴熟，轻轻一捻，带着晨露的甜瓜便落入手心，小心翼翼码进纸箱。这些瓜，“五一”就已开园上市，比大田早了近两个月，是市场上的“香饽饽”，老顾客提前几天就打电话排队预订。
刘二羔是石西乡出了名的老瓜农，和西甜瓜打交道整整40年。
“种瓜最怕重茬，连种两年，苗准死。”这是他摸爬滚打多年悟出的硬道理。为破解“死苗”难题，他跑遍山西、陕西拜师学艺，最终在陕西学成一手嫁接绝活。“甜瓜必须用哈密瓜砧木嫁接，用南瓜接，味道就串了；西瓜得用葫芦砧木，接完味儿一点不变。”刘二羔说起技术，底气十足。这门技术不仅防枯萎病，还能让根系更壮、坐瓜更稳，是他种出好瓜的“核心密码”。
光有好技术不够，想早上市、卖好价，保温是关键。刘二羔摸索出多层覆盖增温法，大棚套小棚，小棚盖棉被，棚内还挂着浴霸灯。
“春棚甜瓜‘五一’开园。遇上大寒流，盖棉被、开浴霸，层层保温，一点不敢马虎。”他笑着说。这种“棚中棚”模式，能有效抵御倒春寒，棚温、地温保持稳定，瓜苗长得快、成熟早，比常规种植提前近两个月抢占市场。
“这次的钱转你了，再过几天再给我留10箱好的！”老顾客的电话不断，而刘二羔的回应始终干脆：“不好的我还不给你！”过硬的品质让刘二羔的甜瓜口碑广为流传，不催熟、不打药，用黄河滩沙壤土和农家肥滋养，瓜肉脆甜多汁、果香浓郁，吃过的人都成了回头客。
从“靠天吃饭”到“科技种瓜”，刘二羔的坚守，不仅让自己靠小甜瓜鼓起了腰包，也带动了石西乡的产业发展。石西乡紧邻黄河，沙壤肥沃、昼夜温差大，是天然的“优质瓜园”。近年来，当地大力推广大棚西甜瓜种植，普及嫁接、多层覆盖等技术，越来越多农户跟着种瓜致富。如今，石西乡西甜瓜种植面积超2000亩，年产千万斤，黄河滩边的“甜蜜事业”，越做越红火。
一棚瓜，一身技，一颗匠心。刘二羔的瓜，润了舌尖，鼓了腰包，更甜透了石西乡的乡村振兴路。记者 高茜
来源：吕梁日报
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