广东
2026年6月11日，古文咖啡与客如云&美味不用等在广州阿里中心举行隆重的战略合作签约仪式。双方以“深耕行业，聚力共生；数智升级，共启新章”为主题，正式宣布建立战略合作伙伴关系，将共同探索新中式咖啡的数智化运营模式。
作为新中式咖啡茶饮领域的创新品牌，古文咖啡始终以东方美学为魂，以当代咖啡文化为骨，致力于重塑传统与摩登的对话。目前，品牌已在全国已有38家门店（数据由品牌方提供），构建起极具辨识度的文化消费空间。
同时，在产业深耕层面，古文咖啡推行“种植本土化”战略，贯通咖啡种植、加工与销售等产业链条，在确保卓越品质的同时，积极反哺城乡经济，创造出多元就业机会。根植南方，面向世界，古文咖啡正带着东方的温度与世界的品质，走向更广阔的舞台。
与此同时，作为阿里生态企业的客如云&美味不用等，在本地生活领域已拥有深厚的技术积累。自2012年以来，客如云始终锚定“以商家为中心”的战略核心，从商家真实痛点出发，前瞻布局AI战略，不断深化餐饮场景的智能化应用。
基于与通义千问的深度合作，客如云推出AI五大智能体，覆盖门店经营的链路过程。其中，老板助手可查询经营数据，深度剖析销量波动根源，提供科学的决策建议；智能小On支持语音交互，随时解答操作疑问；营销助手能精准洞察消费者偏好，智能搭配套餐，并提供活动策略，显著提升订单量；超级IT监控预警，助力修复系统异常；超级店员则实现AI语音点单与快速结算，大幅降低人力成本。
此外，凭借卓越的生态兼容性，客如云已接入“悟空”大模型，并上线两大核心应用。其中，“商家经营分析助手”支持营收报表、菜品数据分析等功能，辅助门店快速定位问题；“商家舆情分析助手”则整合点餐、外卖平台等多渠道的用户评价，提供评价分析、差评预警、食安预警、回复话术等舆情策略报告。
此次合作，双方将充分发挥各自核心优势，以数智化科技赋能，打通智慧运营、品牌流量增长、场景体验升级三大关键环节，助力新中式咖啡行业实现高质量、标准化、精细化发展。
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